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2013-2018年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器前景預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

字體大�。�大中小2013-09-29 中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng) http://m.hnjy168.cn

【報(bào)告名稱(chēng)】2013-2018年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器前景預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告
【關(guān) 鍵字】食品安全檢測(cè)儀器食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
【價(jià)　　格】紙介版：9800元電子版：9800元紙介+電子：10000元
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    俗話說(shuō)“民以食為天”。食品是人類(lèi)賴(lài)以生存、繁衍的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人類(lèi)維持生長(zhǎng)與健康的第一需要。由于其直接關(guān)系到一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的興衰與成敗，在全球百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)里，沒(méi)有哪一個(gè)政府能輕視食品工業(yè)的發(fā)展。正由于在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，食品工業(yè)與機(jī)械工業(yè)、化學(xué)工業(yè)并稱(chēng)為國(guó)民三大支柱產(chǎn)業(yè)。食品安全至關(guān)重要，食品安全檢測(cè)儀器在監(jiān)測(cè)食品上發(fā)揮了重大作用。
    中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2018年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器前景預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》共十一章。首先介紹了中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)的概念，接著分析了中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對(duì)中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。
    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。

第一章 2012-2013年中國(guó)食品制造行業(yè)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 食品制造行業(yè)現(xiàn)狀
一、食品制造行業(yè)地位
二、食品制造行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（1）食品制造企業(yè)數(shù)量
（2）食品制造行業(yè)規(guī)模
（3）食品行業(yè)進(jìn)出口情況
三、食品制造行業(yè)技術(shù)水平
第二節(jié) 2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析
一、2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)規(guī)模分析
二、2012年中國(guó)食品制造行業(yè)結(jié)構(gòu)分析
三、2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)產(chǎn)值分析
四、2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)成本費(fèi)用分析
五、2010-2012年中國(guó)食品制造行業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 2010-2012年中國(guó)食品業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、乳制品
二、方便食品
三、餅干及糕點(diǎn)
四、米面及肉制品
第四節(jié) 中國(guó)食品工業(yè)存在問(wèn)題解析
一、中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展需要關(guān)注的突出問(wèn)題
二、中國(guó)食品工業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)
三、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需突破四大瓶頸
四、食品工業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
五、制約食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的深層矛盾
第五節(jié) 我國(guó)食品行業(yè)發(fā)展思路
一、食品工業(yè)發(fā)展的建議
二、食品行業(yè)發(fā)展的政策措施
三、食品工業(yè)發(fā)展基本思路與方向
四、中國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略分析
五、中國(guó)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的建議
六、中小食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新思路

第二章 2012-2013年中國(guó)食品安全及食品安全檢測(cè)分析
第一節(jié) 食品安全問(wèn)題及其影響
一、食品安全事件層出不窮
二、食品安全主要問(wèn)題分析
三、食品安全問(wèn)題主要原因
四、食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的影響
第二節(jié) 食品安全檢測(cè)現(xiàn)狀與趨勢(shì)
一、食品安全檢測(cè)現(xiàn)狀分析
二、食品安全檢測(cè)技術(shù)水平
三、食品安全檢測(cè)發(fā)展趨勢(shì)

第三章 2012-2013年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)PEST分析
第一節(jié) 行業(yè)政治法律環(huán)境分析（P）
一、行業(yè)政府管制
（1）發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全監(jiān)管體制
（2）我國(guó)食品安全監(jiān)管體制現(xiàn)狀
二、行業(yè)法律法規(guī)
（1）食品安全法律法規(guī)
（2）食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
（3）食品安全檢測(cè)儀器政策
三、行業(yè)發(fā)展規(guī)劃
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析（E）
一、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
二、居民收入水平
三、城鎮(zhèn)化水平
四、消費(fèi)者信心指數(shù)
第三節(jié) 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析（S）
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2013年下半年中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）
一、國(guó)家對(duì)技術(shù)研發(fā)的支持
（1）科學(xué)儀器基礎(chǔ)研究專(zhuān)項(xiàng)
（2）國(guó)家重大科學(xué)儀器設(shè)備開(kāi)發(fā)專(zhuān)項(xiàng)
（3）國(guó)家科技支撐計(jì)劃科學(xué)儀器研究與開(kāi)發(fā)計(jì)劃
（4）863計(jì)劃
（5）973計(jì)劃
（6）火炬計(jì)劃成果推廣計(jì)劃
（7）科學(xué)儀器設(shè)備高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專(zhuān)項(xiàng)
二、行業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的突破
三、行業(yè)新產(chǎn)品與新技術(shù)動(dòng)向

第四章 2012-2013年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展總體狀況
第一節(jié) 科學(xué)檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
一、行業(yè)發(fā)展概況
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)模
三、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)供需狀況
一、行業(yè)發(fā)展概況
二、行業(yè)供需情況
（1）行業(yè)需求規(guī)模
（2）行業(yè)供給情況
（3）行業(yè)進(jìn)口情況
三、行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
第三節(jié) 食品安全檢測(cè)儀器采購(gòu)情況分析
一、行業(yè)采購(gòu)模式
二、行業(yè)招標(biāo)動(dòng)向
三、行業(yè)中標(biāo)結(jié)果
第四節(jié) 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
一、行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
（1）行業(yè)機(jī)遇與威脅
1）行業(yè)面臨的機(jī)遇
2）行業(yè)面臨的威脅
（2）未來(lái)市場(chǎng)空間預(yù)測(cè)
二、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第五章 2012-2013年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
第一節(jié) 國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
一、國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展概況
二、國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
三、國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
第二節(jié) 外資企業(yè)在華競(jìng)爭(zhēng)分析
一、美國(guó)安捷倫（Angilent）
二、美國(guó)賽默飛世爾科技公司（thermo fisher）
三、日本島津（SHIMADZU）
四、美國(guó)沃特世（Waters）
五、美國(guó)AB SCIEX公司
第三節(jié) 行業(yè)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
一、行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)格局
二、行業(yè)上游議價(jià)能力
三、行業(yè)下游議價(jià)能力
四、行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅
五、行業(yè)替代品威脅
第四節(jié) 行業(yè)并購(gòu)與重組整合分析
一、行業(yè)并購(gòu)整合動(dòng)向
二、行業(yè)并購(gòu)整合特征
三、行業(yè)并購(gòu)整合趨勢(shì)

第六章食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析
第一節(jié) 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)產(chǎn)品分類(lèi)
第二節(jié) 食品安全檢測(cè)通用儀器市場(chǎng)分析
一、光譜儀市場(chǎng)分析
（1）光譜儀概述
（2）光譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀
（3）光譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)
1）原子吸收光譜儀（AAS）
2）原子熒光光譜儀（AFS）
3）近紅外光譜儀
4）可見(jiàn)分光光度計(jì)
（4）光譜儀市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
（5）光譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
二、色譜儀市場(chǎng)分析
（1）色譜儀概述
（2）色譜儀應(yīng)用現(xiàn)狀
（3）色譜儀細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)
1）氣相色譜儀市場(chǎng)（GC）
2）高效液相色譜儀市場(chǎng)（HPLC）
3）凝膠滲透色譜儀市場(chǎng)（GPC）
（4）色譜儀市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
（5）色譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
三、質(zhì)譜儀市場(chǎng)分析
（1）質(zhì)譜儀概述
（2）質(zhì)譜儀發(fā)展歷程
（3）質(zhì)譜儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用
1）氣質(zhì)聯(lián)用（GC-MS）
2）液質(zhì)聯(lián)用（LC-MS）
（4）質(zhì)譜儀市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
四、其它儀器市場(chǎng)分析
（1）能譜和射線分析儀器
（2）電化學(xué)儀器
（3）生命科學(xué)儀器
第三節(jié) 按用途分類(lèi)細(xì)分產(chǎn)品市場(chǎng)分析
一、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（1）農(nóng)藥殘留及其危害
（2）農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器需求
（3）主要農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器應(yīng)用現(xiàn)狀
1）有機(jī)氯農(nóng)殘檢測(cè)儀
2）有機(jī)磷農(nóng)殘檢測(cè)儀器
（4）農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
（5）農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)
二、食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（1）食品中有毒有害物質(zhì)及危害
（2）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)方法
（3）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備需求
（4）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)格局
（5）食品有毒有害物質(zhì)檢測(cè)設(shè)備市場(chǎng)趨勢(shì)
三、致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（1）致病菌、微生物檢測(cè)的意義
（2）致病菌、微生物檢測(cè)的范圍
（3）致病菌、微生物主要檢測(cè)技術(shù)
1）生化檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用
2）免疫學(xué)技術(shù)的應(yīng)用
3）代謝學(xué)技術(shù)的應(yīng)用
4）分子生物學(xué)技術(shù)的應(yīng)用
5）儀器法在檢測(cè)中的應(yīng)用
（4）致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)現(xiàn)狀
（5）致病菌、微生物檢測(cè)儀器市場(chǎng)趨勢(shì)
四、轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（1）轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展現(xiàn)狀及危害
（2）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)與發(fā)展
1）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)分類(lèi)
2）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)方法比較
3）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用
（3）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器需求分析
1）用于制備DNA樣品的儀器設(shè)備
2）用于基因擴(kuò)增、分離、分析、檢定的儀器設(shè)備
（4）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)格局
（5）轉(zhuǎn)基因食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)趨勢(shì)
五、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)分析
（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與檢測(cè)現(xiàn)狀分析
（2）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分主要分析儀器
1）定氮儀
2）旋光儀
3）近紅外光譜分析儀
4）其它檢測(cè)儀器
（3）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)格局
（4）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分分析儀器市場(chǎng)趨勢(shì)
六、食品安全快速檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（1）食品安全快速檢測(cè)儀器市場(chǎng)現(xiàn)狀
（2）主要快速檢測(cè)技術(shù)與儀器發(fā)展分析
1）免疫分析方法與儀器
2）生物傳感器
3）特種電化學(xué)傳感器
4）酶的抑制法與儀器
5）基于經(jīng)典的分子光譜法的速測(cè)儀器
6）生物芯片、微縮芯片實(shí)驗(yàn)室和便攜式微流控芯片系統(tǒng)
7）激光拉曼光譜、深紫外光譜及近紅外光譜分析技術(shù)與儀器
8）離子遷移質(zhì)譜儀和小型化飛行時(shí)間質(zhì)譜儀
（3）食品安全檢測(cè)快速檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
七、其它食品安全檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（1）食品包裝檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（2）實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備市場(chǎng)分析
（3）獸藥、漁藥殘留檢測(cè)儀器市場(chǎng)分析
（4）食品冷鏈配送測(cè)試儀器市場(chǎng)分析

第七章 2012-2013年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)需求分析
第一節(jié) 食品安全檢測(cè)儀器主要需求客戶分析
第二節(jié) 食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析
一、食品安全檢測(cè)行業(yè)發(fā)展規(guī)模
二、檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀
（1）政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)需求分析
（2）第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)需求分析
三、檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求趨勢(shì)
第三節(jié) 食品加工企業(yè)內(nèi)部對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析
一、乳制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）乳制品行業(yè)檢測(cè)需求分析
1）乳制品質(zhì)量安全問(wèn)題
2）乳制品行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）乳制品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）乳制品行業(yè)檢測(cè)儀器配置需求
1）原料檢驗(yàn)須配備的設(shè)備
2）車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
3）工廠中心化驗(yàn)室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
4）樣品儲(chǔ)存室須配備的儀器設(shè)備
（4）乳制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
二、食品添加劑行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）食品添加劑行業(yè)檢測(cè)需求分析
1）食品添加劑質(zhì)量安全問(wèn)題
2）食品添加劑行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）食品添加劑檢驗(yàn)檢測(cè)現(xiàn)狀分析
（3）食品添加劑行業(yè)檢測(cè)儀器配置需求
1）化學(xué)合成產(chǎn)品須配備的設(shè)備
2）天然提取物產(chǎn)品須配備的設(shè)備
3）生物技術(shù)產(chǎn)品須配備的儀器設(shè)備
（4）食品添加劑行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
三、肉類(lèi)加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）肉類(lèi)加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）肉制品行業(yè)檢測(cè)需求分析
1）肉制品質(zhì)量安全問(wèn)題
2）肉制品行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）肉制品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）肉類(lèi)加工行業(yè)檢測(cè)儀器配置需求
1）屠宰加工車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程及在線質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
2）企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)中心須配備的儀器設(shè)備
（4）肉類(lèi)加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
四、飲料行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）飲料行業(yè)檢測(cè)需求分析
1）飲料行業(yè)質(zhì)量安全問(wèn)題
2）飲料行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）飲料質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）飲料行業(yè)檢測(cè)儀器配置需求
1）常規(guī)檢測(cè)設(shè)備和儀器
2）在線檢測(cè)設(shè)備和儀器
（4）飲料行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
五、食用植物油行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）食用植物油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）食用植物油行業(yè)檢測(cè)需求分析
1）食用植物油質(zhì)量安全問(wèn)題
2）食用植物油行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）食用植物油質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）食用植物油行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）原料檢驗(yàn)須配備的設(shè)備
2）車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
3）工廠中心化驗(yàn)室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
（4）食用植物油行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
六、水產(chǎn)品工業(yè)行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）水產(chǎn)品工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）水產(chǎn)品工業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)需求
1）水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題
2）水產(chǎn)品主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）水產(chǎn)品工業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）對(duì)原料、半成品、產(chǎn)品的檢驗(yàn)的檢測(cè)儀器與設(shè)備
2）養(yǎng)殖源頭檢測(cè)儀器與設(shè)備
3）水產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程的檢測(cè)
（4）水產(chǎn)品工業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
七、糧食加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）糧食加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）糧食加工行業(yè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)需求
1）糧食加工產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題
2）糧食加工行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）糧食加工產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）糧食加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）原料檢驗(yàn)須配備的設(shè)備
2）車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
3）工廠中心化驗(yàn)室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
4）產(chǎn)品溯源體系信息系統(tǒng)建設(shè)
（4）糧食加工行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
八、釀酒行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）釀酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）釀酒行業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)需求
1）酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題
2）酒類(lèi)產(chǎn)品主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）釀酒行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）企業(yè)中心實(shí)驗(yàn)室需配備的儀器
2）生產(chǎn)過(guò)程需要配備的儀器
（4）釀酒行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
九、罐頭行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）罐頭行業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)需求
1）罐頭質(zhì)量安全問(wèn)題
2）罐頭行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）罐頭質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）罐頭行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）異物分析須配備的設(shè)備
2）成分分析須配備的設(shè)備
（4）罐頭行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
十、焙烤糖制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）焙烤糖制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）焙烤糖制品行業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)需求
1）焙烤糖制品質(zhì)量安全問(wèn)題
2）焙烤糖制品主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）焙烤糖制品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）焙烤糖制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）原輔材料進(jìn)廠檢驗(yàn)所需檢測(cè)儀器
2）工廠檢測(cè)中心化驗(yàn)室、產(chǎn)成品質(zhì)量檢驗(yàn)所需的檢測(cè)儀器
3）在線產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程需配置的儀器設(shè)備
（4）焙烤糖制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
十一、發(fā)酵制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
1）發(fā)酵制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2）發(fā)酵制品質(zhì)量安全問(wèn)題
3）發(fā)酵制品質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（2）發(fā)酵制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）原料檢驗(yàn)須配備的設(shè)備
2）車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程及成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
3）工廠中心化驗(yàn)室成品質(zhì)量控制須配備的儀器設(shè)備
4）樣品儲(chǔ)存室須配備設(shè)備
（3）發(fā)酵制品行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
十二、制糖行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器的需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)
（1）制糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）制糖行業(yè)檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)需求
1）食糖行業(yè)質(zhì)量安全問(wèn)題
2）制糖行業(yè)主要檢測(cè)項(xiàng)目
3）食糖質(zhì)量安全檢測(cè)現(xiàn)狀
（3）制糖行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器配置需求
1）微生物和重金屬檢測(cè)項(xiàng)目配備設(shè)備
2）近紅外在線監(jiān)測(cè)項(xiàng)目配備設(shè)備
3）國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心建設(shè)項(xiàng)目配備設(shè)備
（4）制糖行業(yè)對(duì)檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
第四節(jié) 其它領(lǐng)域?qū)κ称钒踩珯z測(cè)儀器需求分析
一、餐飲服務(wù)行業(yè)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析
（1）餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)食品安全檢測(cè)設(shè)備配備要求
（3）餐飲服務(wù)行業(yè)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
二、食品銷(xiāo)售終端對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求分析
（1）食品零售行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
（2）食品銷(xiāo)售終端對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求現(xiàn)狀
1）食品零售終端需求分析
2）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求分析
（3）食品銷(xiāo)售終端對(duì)食品安全檢測(cè)儀器需求趨勢(shì)
三、高校和科研機(jī)構(gòu)對(duì)食品安全檢測(cè)儀器的需求

第八章 2013-2018年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)投融資前景分析
第一節(jié) 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)投資機(jī)會(huì)與建議
一、行業(yè)投資特征分析
（1）行業(yè)進(jìn)入壁壘
（2）行業(yè)盈利模式
（3）行業(yè)盈利因素
二、行業(yè)投資機(jī)會(huì)剖析
（1）行業(yè)投資環(huán)境評(píng)述
（2）行業(yè)投資機(jī)會(huì)剖析
三、行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
（1）宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
（2）行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
（3）行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)
（4）行業(yè)人力資源風(fēng)險(xiǎn)
（5）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn)
四、行業(yè)主要投資建議
（1）行業(yè)可投資方向
（2）行業(yè)投資方式建議
（3）規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)建議
第二節(jié) 食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)融資現(xiàn)狀與潛力
一、行業(yè)資金需求分析
二、行業(yè)主要融資渠道
（1）政府對(duì)行業(yè)的資金支持
（2）通過(guò)資本市場(chǎng)融資情況
（3）通過(guò)銀行進(jìn)行融資情況
三、行業(yè)融資環(huán)境分析
（1）行業(yè)融資環(huán)境現(xiàn)狀
（2）行業(yè)融資環(huán)境趨勢(shì)
四、行業(yè)融資潛力分析
五、融資方式選擇策略

第九章 2012-2013年中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析
第一節(jié) 企業(yè)發(fā)展總體狀況分析
一、食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)規(guī)模排名
（1）生產(chǎn)規(guī)模排名
（2）銷(xiāo)售規(guī)模排名
（3）利潤(rùn)總額排名
二、食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)創(chuàng)新能力
三、食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名
（1）主成份分析法說(shuō)明
（2）企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)
（3）企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名
第二節(jié) 領(lǐng)先企業(yè)個(gè)案經(jīng)營(yíng)分析
一、北京普析通用儀器有限責(zé)任公司
二、聚光科技（杭州）股份有限公司
三、北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司
四、賽默飛世爾科技（中國(guó)）有限公司
五、沃特世科技（上海）有限公司
六、其它企業(yè)
1、北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司
2、桂林中輝科技發(fā)展有限公司
3、杭州迪恩科技有限公司

圖表目錄：(部分)
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)產(chǎn)成品增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)工業(yè)銷(xiāo)售產(chǎn)值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)出口交貨值增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)銷(xiāo)售成本增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2010-2012年我國(guó)食品制造行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表：近期國(guó)家出臺(tái)的有關(guān)食品安全的政策與法規(guī)
圖表：主要食品生產(chǎn)商都在加強(qiáng)食品安全管理
圖表：近年國(guó)內(nèi)食品安全重大事件回顧
圖表：部分發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)體系比較
圖表：部分發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全管理機(jī)構(gòu)比較
圖表：部分發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全認(rèn)證體系比較
圖表：部分發(fā)達(dá)國(guó)家殘留認(rèn)證體系比較
圖表：我國(guó)食品安全監(jiān)管認(rèn)證體系
圖表：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司負(fù)債情況圖
圖表：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京普析通用儀器有限責(zé)任公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聚光科技（杭州）股份有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聚光科技（杭州）股份有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：聚光科技（杭州）股份有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聚光科技（杭州）股份有限公司負(fù)債情況圖
圖表：聚光科技（杭州）股份有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聚光科技（杭州）股份有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：聚光科技（杭州）股份有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司負(fù)債情況圖
圖表：北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京北分瑞利分析儀器（集團(tuán)）有限責(zé)任公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司負(fù)債情況圖
圖表：北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：北京望爾康泰生物技術(shù)有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：桂林中輝科技發(fā)展有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：桂林中輝科技發(fā)展有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：桂林中輝科技發(fā)展有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：桂林中輝科技發(fā)展有限公司負(fù)債情況圖
圖表：桂林中輝科技發(fā)展有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：桂林中輝科技發(fā)展有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：桂林中輝科技發(fā)展有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：杭州迪恩科技有限公司主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：杭州迪恩科技有限公司經(jīng)營(yíng)收入走勢(shì)圖
圖表：杭州迪恩科技有限公司盈利指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：杭州迪恩科技有限公司負(fù)債情況圖
圖表：杭州迪恩科技有限公司負(fù)債指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：杭州迪恩科技有限公司運(yùn)營(yíng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：杭州迪恩科技有限公司成長(zhǎng)能力指標(biāo)走勢(shì)圖
圖表：不同文化程度之間食品安全知識(shí)知曉率比較（單位：%）
圖表：不同性別在遇到食品安全問(wèn)題時(shí)采取的措施比較（單位：%）
圖表：主要食品生產(chǎn)商都在加強(qiáng)食品安全管理
圖表：“十一五”期間“科學(xué)儀器設(shè)備研制與開(kāi)發(fā)”資助課題情況
圖表：“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”項(xiàng)目匯總（單位：萬(wàn)元）
圖表：2005-2010年我國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)需求規(guī)模（單位：億元，%）
圖表：近期食品安全檢測(cè)儀器主要招標(biāo)項(xiàng)目匯總
圖表：國(guó)家質(zhì)檢總局2010年食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)項(xiàng)目?jī)x器設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目中標(biāo)情況（單位：萬(wàn)美元，萬(wàn)歐元）
圖表：中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院2010年食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)項(xiàng)目?jī)x器設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目中標(biāo)情況（單位：套，萬(wàn)美元）
圖表：日本島津公司全球網(wǎng)絡(luò)
圖表：質(zhì)譜儀概述原理構(gòu)造圖
圖表：三種質(zhì)譜儀的比較
圖表：質(zhì)譜儀的發(fā)展
圖表：食品中有毒有害物質(zhì)的主要來(lái)源
圖表：獸藥和漁藥主要檢測(cè)項(xiàng)目機(jī)所需儀器
圖表：中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器行業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)
圖表：中國(guó)食品安全檢測(cè)儀器企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名

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