2007-2008年中國液態(tài)奶行業(yè)研究及前景預(yù)測報(bào)告
- 【報(bào)告名稱】2007-2008年中國液態(tài)奶行業(yè)研究及前景預(yù)測報(bào)告
- 【關(guān) 鍵 字】液態(tài)奶 行業(yè)研究 市場分析 前景預(yù)測
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第一章 2007年世界乳制品行業(yè)分析
一、世界乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
（一）世界常溫奶銷量上升
（二）世界干酪行業(yè)現(xiàn)狀
（三）世界乳清生產(chǎn)現(xiàn)狀
（四）全球乳制品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)即將出臺(tái)
二、美國乳制品市場現(xiàn)狀及預(yù)測
（一）2007年美國乳制品市場情況
（二）2008年美國乳制品市場預(yù)測
三、澳大利亞乳業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
（一）澳大利亞乳業(yè)現(xiàn)狀
（二） 澳大利亞乳業(yè)發(fā)展趨勢
四、亞洲乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
（一）菲律賓乳制品市場現(xiàn)狀
（二）印度乳業(yè)瞄準(zhǔn)中國市場
五、世界乳制品市場需求趨勢分析
第二章 2007年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析
一、我國乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
（一）行業(yè)發(fā)展概況
（二）乳制品工業(yè)現(xiàn)狀
（三）企業(yè)競爭日趨激烈
（四）存在問題和市場前景
二、2007年我國乳制品工業(yè)產(chǎn)銷分析
三、各地區(qū)乳制品行業(yè)發(fā)展情況
（一）內(nèi)蒙古乳制品加工業(yè)現(xiàn)狀
（二）上海乳制品加工業(yè)重新布局
（三）黑龍江省乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
四、乳制品生產(chǎn)的收益成本解析
五、乳制品消費(fèi)需求分析
六、2007年二季度乳品進(jìn)出口情況
第三章 2007年中國液態(tài)奶市場背景分析
一、液態(tài)奶定義和分類
二、全國液態(tài)奶生產(chǎn)形勢分析
（一）國內(nèi)液態(tài)奶生產(chǎn)總量及主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量
（二）乳業(yè)整合進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期
（三）液態(tài)奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)
三、液態(tài)奶消費(fèi)市場情況
（一）京、滬、津、穗等地液態(tài)奶市場細(xì)分
（二）重點(diǎn)區(qū)域液態(tài)奶消費(fèi)量有所增加
（三）四種因素決定了中國液態(tài)奶市場將繼續(xù)增長
四、2007年液態(tài)奶價(jià)格走向
（一）從不同省份液態(tài)奶分類
（二）從不同價(jià)位液態(tài)奶區(qū)間分類
五、各地區(qū)液態(tài)奶市場情況
（一）2007年上海液態(tài)奶市場調(diào)查
（二）天津液態(tài)奶市場再現(xiàn)“行情波動(dòng)”
（三）山東液態(tài)奶市場情況
第四章 2007年中國液態(tài)奶市場熱點(diǎn)問題分析
一、解密“還原奶”迷霧
（一）六成“液態(tài)奶”是奶粉造
（二）乳制品協(xié)會(huì)為“還原奶”正名
（三）奶業(yè)專家集體聲援“還原奶”
二、“毒奶粉”背后的產(chǎn)業(yè)黑幕
三、從“無抗奶”看液態(tài)奶的概念炒作
四、“倒奶”事件凸現(xiàn)奶業(yè)低水平過剩
五、北京城區(qū)居民乳品消費(fèi)需求分析
六、收縮戰(zhàn)略暗藏伏筆，外資乳業(yè)的隱身游戲
第五章 中國液態(tài)奶行業(yè)主要品牌消費(fèi)人群構(gòu)成分析
一、液態(tài)奶總體消費(fèi)人群構(gòu)成分析
二、蒙牛消費(fèi)人群構(gòu)成分析
三、光明消費(fèi)人群構(gòu)成分析
四、伊利消費(fèi)人群構(gòu)成分析
五、完達(dá)山消費(fèi)人群構(gòu)成分析
六、三鹿消費(fèi)人群構(gòu)成分析
七、三元消費(fèi)人群構(gòu)成分析
第六章 中國消費(fèi)行為特征分析
一、液態(tài)奶消費(fèi)特征
（一）消費(fèi)基礎(chǔ)的逐漸成熟帶動(dòng)消費(fèi)市場發(fā)展
（二）消費(fèi)者對(duì)液態(tài)奶的知識(shí)水平有所提高
（三）大中型城市成為我國目前乳品消費(fèi)的最大市場
（四）液態(tài)奶消費(fèi)群體年齡段劃分較為明顯
二、液態(tài)奶消費(fèi)者特點(diǎn)
（一）飲用方式
（二）飲用量
（三）飲用包裝
（四）飲用地點(diǎn)
（五）購買地點(diǎn)
（六）購買量
（七）購買關(guān)注點(diǎn)
三、消費(fèi)者認(rèn)識(shí)奶品信息來源
第七章 中國液態(tài)奶細(xì)分市場分析
一、巴氏殺菌奶
（一）巴氏奶市場的迷失
（二）巴氏奶市場的競爭策略
（三）推廣“巴氏奶”，光明乳業(yè)結(jié)盟國際紙業(yè)
二、超高溫滅菌奶/UHT奶
（一）滅菌奶激活奶市
（二）滅菌奶沖擊巴氏奶
（三）滅菌奶的競爭策略
三、酸奶
（一）華南酸奶市場大戰(zhàn)升級(jí)
（二）蒙牛強(qiáng)勢殺入上海酸奶市場
（三）杯裝酸奶悄然殺入液態(tài)奶市場
（四）日本：盛行酸奶制品
第八章 2007年中國液態(tài)奶行業(yè)競爭分析
一、奶源競爭分析——液態(tài)奶市場掀起“圈地”熱
二、產(chǎn)品競爭分析——液態(tài)奶構(gòu)成及分布
三、品牌競爭分析
（一）液態(tài)奶品牌市場變化情況
（二）液態(tài)奶市場發(fā)展趨勢
（三）液態(tài)奶市場演變情況
1、產(chǎn)品——趨向保質(zhì)期長、高鈣奶
2、價(jià)格——中檔價(jià)位被選擇概率高
四、液態(tài)奶市場競爭格局的變化
（一）促銷活動(dòng)加劇液態(tài)奶市場銷售量
（二）草原牛奶上升趨勢明顯
（三）北上南下、企業(yè)的大市場大格局行為
（四）品牌戰(zhàn)加劇
（五）液態(tài)奶逐步趨于理性和成熟
第九章 中國液態(tài)奶行業(yè)主要品牌企業(yè)運(yùn)營分析
一、蒙牛
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
二、光明
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
三、伊利
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
四、完達(dá)山
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
五、三鹿
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
六、三元
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
七、略
第十章 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之——奶業(yè)現(xiàn)狀分析
一、世界奶業(yè)現(xiàn)狀
二、我國奶牛業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
三、2007年一季度我國奶業(yè)形勢分析
四、中國西部奶業(yè)現(xiàn)狀分析
（一）西部地區(qū)12個(gè)省、市、區(qū)的奶業(yè)現(xiàn)狀
（二）西部奶業(yè)資源現(xiàn)狀
（三）東、西部奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與持點(diǎn)
五、中國乳業(yè)的奶源堪憂
第十一章 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之——液態(tài)奶包裝行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、液態(tài)奶包裝行業(yè)現(xiàn)狀
二、外企壟斷無菌包裝
三、液態(tài)奶包裝膜選擇及印制工藝淺析
四、軟包裝液態(tài)鮮奶保質(zhì)期如何保障
五、我國液態(tài)奶包裝發(fā)展趨勢
（一）未來液態(tài)奶包裝的發(fā)展趨勢
（二）液態(tài)奶包裝將呈新格局
（三）液態(tài)奶包裝營銷模式新走向
第十二章 2007-2010年中國液態(tài)奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、中國乳品市場發(fā)展趨勢
二、液態(tài)奶市場發(fā)展趨勢十大特征
三、未來5年液態(tài)奶年增長可達(dá)15％
四、液態(tài)奶制品包裝新趨勢
（一）利樂包裝
（二）塑料杯無菌包裝
（三）黑白鮮奶膜包裝
1、薄膜的衛(wèi)生性
2、薄膜的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
3、薄膜的熱封性
4、薄膜的印刷性
5、印刷油墨的選擇
（四）全球OPP包裝薄膜市場需求呈上揚(yáng)趨勢
五、功能性食品添加劑在液態(tài)奶中的應(yīng)用和發(fā)展趨勢
（一）在復(fù)原奶中的應(yīng)用
（二）在巧克力奶和強(qiáng)化鈣奶中的應(yīng)用
（三）在中性奶飲料中的應(yīng)用
（四）在酸奶中的應(yīng)用
（五）在低pH值奶飲料中的應(yīng)用
第十三章 2007-2010年中國液態(tài)奶行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)展望
一、2007-2010年液態(tài)奶行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
（一）2007-2010年液態(tài)奶行業(yè)區(qū)域投資機(jī)會(huì)
（二）2007-2010年液態(tài)奶需求增長投資機(jī)會(huì)
（三）2007-2010年液態(tài)奶多元化投資機(jī)會(huì)
二、2007-2010年液態(tài)奶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)展望
（一）宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn)
（二）行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)
（三）供需波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
（四）技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)
（五）經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)
（六）其他風(fēng)險(xiǎn)
三、成功案例與對(duì)策研究
（一）內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)的成長模式研究
1、內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢分析
2、內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)面臨的競爭因素分析
3、提升內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的成長模式
（二）光明、達(dá)能、優(yōu)諾上海酸奶市場征戰(zhàn)解讀
（三）西部奶業(yè)發(fā)展的對(duì)策與措施
四、專家建議
圖表目錄（部分）
圖表 1999～2006年世界畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例
圖表 世界奶類產(chǎn)量
圖表 世界奶類總產(chǎn)量結(jié)構(gòu)
圖表 部分國家奶產(chǎn)量及增長率
圖表 2007年我國奶業(yè)生產(chǎn)情況
圖表 2007年一季度全國鮮奶市場不同價(jià)格區(qū)間省份分布情況
圖表 2007年內(nèi)蒙古奶業(yè)現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)
圖表 2007年西部地區(qū)奶牛存欄數(shù)排名
圖表 2007年西部地區(qū)奶類產(chǎn)量排名
圖表 西部奶業(yè)的主要資源統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 我國乳制品行業(yè)歷年產(chǎn)值和銷售收入（億元）
圖表 我國分地區(qū)乳制品產(chǎn)量
圖表 奶粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況
圖表 2007年我國乳制品進(jìn)口情況
圖表 2007年中國乳制品行業(yè)生產(chǎn)情況
圖表 2007年中國乳制品行業(yè)盈虧狀況
圖表 2007年中國乳制品行業(yè)銷售情況
圖表 2007年乳制品工業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2007年內(nèi)蒙古乳制品工業(yè)產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì)
圖表 2007年內(nèi)蒙古乳制品工業(yè)產(chǎn)銷值統(tǒng)計(jì)
圖表 2007年伊利集團(tuán)主要經(jīng)營指標(biāo)
圖表 2007年上海市奶制品主要品種和產(chǎn)量情況
圖表 2007年我國乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖表 2007年主要城市乳品消費(fèi)情況
圖表 我國城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)情況
圖表 2007年乳品進(jìn)出口情況單位：噸、萬美元、%
圖表 20047年主要進(jìn)口乳品增長變化情況(%)
圖表 2007年乳品主要進(jìn)口國增長變化情況(%)
圖表 我國主要城市原味鮮牛奶飲用比例
圖表 近年我國乳品增長情況一覽表（單位：萬噸；%）
圖表 2000-2006年全國液態(tài)奶產(chǎn)量情況
圖表 2006年分種類液態(tài)奶產(chǎn)量
圖表 2007年7月份大型零售零售商場液態(tài)奶市場占有率排名
圖表 2007年8月全國市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月華北市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月東北市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月華東市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月中南市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月西南地區(qū)市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月西北地區(qū)市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年度液態(tài)奶市場占有率情況
圖表 上海液態(tài)奶市場銷售情況
圖表 與液態(tài)奶搭配食用的食品
圖表 京、津、滬人均年可支配收入、生活費(fèi)支出和乳品支出比重的比較
圖表 北京城八區(qū)居民人均收入、乳品消費(fèi)支出抽樣調(diào)查資料
圖表 人均月液態(tài)奶支出和家庭人均收入分組
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)消費(fèi)量預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)市場前景預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)市場價(jià)格走勢預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
一、世界乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
（一）世界常溫奶銷量上升
（二）世界干酪行業(yè)現(xiàn)狀
（三）世界乳清生產(chǎn)現(xiàn)狀
（四）全球乳制品行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)即將出臺(tái)
二、美國乳制品市場現(xiàn)狀及預(yù)測
（一）2007年美國乳制品市場情況
（二）2008年美國乳制品市場預(yù)測
三、澳大利亞乳業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
（一）澳大利亞乳業(yè)現(xiàn)狀
（二） 澳大利亞乳業(yè)發(fā)展趨勢
四、亞洲乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
（一）菲律賓乳制品市場現(xiàn)狀
（二）印度乳業(yè)瞄準(zhǔn)中國市場
五、世界乳制品市場需求趨勢分析
第二章 2007年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析
一、我國乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
（一）行業(yè)發(fā)展概況
（二）乳制品工業(yè)現(xiàn)狀
（三）企業(yè)競爭日趨激烈
（四）存在問題和市場前景
二、2007年我國乳制品工業(yè)產(chǎn)銷分析
三、各地區(qū)乳制品行業(yè)發(fā)展情況
（一）內(nèi)蒙古乳制品加工業(yè)現(xiàn)狀
（二）上海乳制品加工業(yè)重新布局
（三）黑龍江省乳制品行業(yè)現(xiàn)狀
四、乳制品生產(chǎn)的收益成本解析
五、乳制品消費(fèi)需求分析
六、2007年二季度乳品進(jìn)出口情況
第三章 2007年中國液態(tài)奶市場背景分析
一、液態(tài)奶定義和分類
二、全國液態(tài)奶生產(chǎn)形勢分析
（一）國內(nèi)液態(tài)奶生產(chǎn)總量及主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量
（二）乳業(yè)整合進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期
（三）液態(tài)奶內(nèi)部結(jié)構(gòu)
三、液態(tài)奶消費(fèi)市場情況
（一）京、滬、津、穗等地液態(tài)奶市場細(xì)分
（二）重點(diǎn)區(qū)域液態(tài)奶消費(fèi)量有所增加
（三）四種因素決定了中國液態(tài)奶市場將繼續(xù)增長
四、2007年液態(tài)奶價(jià)格走向
（一）從不同省份液態(tài)奶分類
（二）從不同價(jià)位液態(tài)奶區(qū)間分類
五、各地區(qū)液態(tài)奶市場情況
（一）2007年上海液態(tài)奶市場調(diào)查
（二）天津液態(tài)奶市場再現(xiàn)“行情波動(dòng)”
（三）山東液態(tài)奶市場情況
第四章 2007年中國液態(tài)奶市場熱點(diǎn)問題分析
一、解密“還原奶”迷霧
（一）六成“液態(tài)奶”是奶粉造
（二）乳制品協(xié)會(huì)為“還原奶”正名
（三）奶業(yè)專家集體聲援“還原奶”
二、“毒奶粉”背后的產(chǎn)業(yè)黑幕
三、從“無抗奶”看液態(tài)奶的概念炒作
四、“倒奶”事件凸現(xiàn)奶業(yè)低水平過剩
五、北京城區(qū)居民乳品消費(fèi)需求分析
六、收縮戰(zhàn)略暗藏伏筆，外資乳業(yè)的隱身游戲
第五章 中國液態(tài)奶行業(yè)主要品牌消費(fèi)人群構(gòu)成分析
一、液態(tài)奶總體消費(fèi)人群構(gòu)成分析
二、蒙牛消費(fèi)人群構(gòu)成分析
三、光明消費(fèi)人群構(gòu)成分析
四、伊利消費(fèi)人群構(gòu)成分析
五、完達(dá)山消費(fèi)人群構(gòu)成分析
六、三鹿消費(fèi)人群構(gòu)成分析
七、三元消費(fèi)人群構(gòu)成分析
第六章 中國消費(fèi)行為特征分析
一、液態(tài)奶消費(fèi)特征
（一）消費(fèi)基礎(chǔ)的逐漸成熟帶動(dòng)消費(fèi)市場發(fā)展
（二）消費(fèi)者對(duì)液態(tài)奶的知識(shí)水平有所提高
（三）大中型城市成為我國目前乳品消費(fèi)的最大市場
（四）液態(tài)奶消費(fèi)群體年齡段劃分較為明顯
二、液態(tài)奶消費(fèi)者特點(diǎn)
（一）飲用方式
（二）飲用量
（三）飲用包裝
（四）飲用地點(diǎn)
（五）購買地點(diǎn)
（六）購買量
（七）購買關(guān)注點(diǎn)
三、消費(fèi)者認(rèn)識(shí)奶品信息來源
第七章 中國液態(tài)奶細(xì)分市場分析
一、巴氏殺菌奶
（一）巴氏奶市場的迷失
（二）巴氏奶市場的競爭策略
（三）推廣“巴氏奶”，光明乳業(yè)結(jié)盟國際紙業(yè)
二、超高溫滅菌奶/UHT奶
（一）滅菌奶激活奶市
（二）滅菌奶沖擊巴氏奶
（三）滅菌奶的競爭策略
三、酸奶
（一）華南酸奶市場大戰(zhàn)升級(jí)
（二）蒙牛強(qiáng)勢殺入上海酸奶市場
（三）杯裝酸奶悄然殺入液態(tài)奶市場
（四）日本：盛行酸奶制品
第八章 2007年中國液態(tài)奶行業(yè)競爭分析
一、奶源競爭分析——液態(tài)奶市場掀起“圈地”熱
二、產(chǎn)品競爭分析——液態(tài)奶構(gòu)成及分布
三、品牌競爭分析
（一）液態(tài)奶品牌市場變化情況
（二）液態(tài)奶市場發(fā)展趨勢
（三）液態(tài)奶市場演變情況
1、產(chǎn)品——趨向保質(zhì)期長、高鈣奶
2、價(jià)格——中檔價(jià)位被選擇概率高
四、液態(tài)奶市場競爭格局的變化
（一）促銷活動(dòng)加劇液態(tài)奶市場銷售量
（二）草原牛奶上升趨勢明顯
（三）北上南下、企業(yè)的大市場大格局行為
（四）品牌戰(zhàn)加劇
（五）液態(tài)奶逐步趨于理性和成熟
第九章 中國液態(tài)奶行業(yè)主要品牌企業(yè)運(yùn)營分析
一、蒙牛
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
二、光明
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
三、伊利
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
四、完達(dá)山
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
五、三鹿
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
六、三元
（一）企業(yè)基本概況
（二）經(jīng)營狀況與財(cái)務(wù)分析
（三）競爭策略分析
（四）發(fā)展戰(zhàn)略和前景展望
七、略
第十章 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之——奶業(yè)現(xiàn)狀分析
一、世界奶業(yè)現(xiàn)狀
二、我國奶牛業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析
三、2007年一季度我國奶業(yè)形勢分析
四、中國西部奶業(yè)現(xiàn)狀分析
（一）西部地區(qū)12個(gè)省、市、區(qū)的奶業(yè)現(xiàn)狀
（二）西部奶業(yè)資源現(xiàn)狀
（三）東、西部奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與持點(diǎn)
五、中國乳業(yè)的奶源堪憂
第十一章 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)之——液態(tài)奶包裝行業(yè)現(xiàn)狀分析
一、液態(tài)奶包裝行業(yè)現(xiàn)狀
二、外企壟斷無菌包裝
三、液態(tài)奶包裝膜選擇及印制工藝淺析
四、軟包裝液態(tài)鮮奶保質(zhì)期如何保障
五、我國液態(tài)奶包裝發(fā)展趨勢
（一）未來液態(tài)奶包裝的發(fā)展趨勢
（二）液態(tài)奶包裝將呈新格局
（三）液態(tài)奶包裝營銷模式新走向
第十二章 2007-2010年中國液態(tài)奶行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、中國乳品市場發(fā)展趨勢
二、液態(tài)奶市場發(fā)展趨勢十大特征
三、未來5年液態(tài)奶年增長可達(dá)15％
四、液態(tài)奶制品包裝新趨勢
（一）利樂包裝
（二）塑料杯無菌包裝
（三）黑白鮮奶膜包裝
1、薄膜的衛(wèi)生性
2、薄膜的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
3、薄膜的熱封性
4、薄膜的印刷性
5、印刷油墨的選擇
（四）全球OPP包裝薄膜市場需求呈上揚(yáng)趨勢
五、功能性食品添加劑在液態(tài)奶中的應(yīng)用和發(fā)展趨勢
（一）在復(fù)原奶中的應(yīng)用
（二）在巧克力奶和強(qiáng)化鈣奶中的應(yīng)用
（三）在中性奶飲料中的應(yīng)用
（四）在酸奶中的應(yīng)用
（五）在低pH值奶飲料中的應(yīng)用
第十三章 2007-2010年中國液態(tài)奶行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)展望
一、2007-2010年液態(tài)奶行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
（一）2007-2010年液態(tài)奶行業(yè)區(qū)域投資機(jī)會(huì)
（二）2007-2010年液態(tài)奶需求增長投資機(jī)會(huì)
（三）2007-2010年液態(tài)奶多元化投資機(jī)會(huì)
二、2007-2010年液態(tài)奶行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)展望
（一）宏觀調(diào)控風(fēng)險(xiǎn)
（二）行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)
（三）供需波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
（四）技術(shù)創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)
（五）經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)
（六）其他風(fēng)險(xiǎn)
三、成功案例與對(duì)策研究
（一）內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)的成長模式研究
1、內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢分析
2、內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)面臨的競爭因素分析
3、提升內(nèi)蒙古乳品產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的成長模式
（二）光明、達(dá)能、優(yōu)諾上海酸奶市場征戰(zhàn)解讀
（三）西部奶業(yè)發(fā)展的對(duì)策與措施
四、專家建議
圖表目錄（部分）
圖表 1999～2006年世界畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例
圖表 世界奶類產(chǎn)量
圖表 世界奶類總產(chǎn)量結(jié)構(gòu)
圖表 部分國家奶產(chǎn)量及增長率
圖表 2007年我國奶業(yè)生產(chǎn)情況
圖表 2007年一季度全國鮮奶市場不同價(jià)格區(qū)間省份分布情況
圖表 2007年內(nèi)蒙古奶業(yè)現(xiàn)狀統(tǒng)計(jì)
圖表 2007年西部地區(qū)奶牛存欄數(shù)排名
圖表 2007年西部地區(qū)奶類產(chǎn)量排名
圖表 西部奶業(yè)的主要資源統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
圖表 我國乳制品行業(yè)歷年產(chǎn)值和銷售收入（億元）
圖表 我國分地區(qū)乳制品產(chǎn)量
圖表 奶粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)情況
圖表 2007年我國乳制品進(jìn)口情況
圖表 2007年中國乳制品行業(yè)生產(chǎn)情況
圖表 2007年中國乳制品行業(yè)盈虧狀況
圖表 2007年中國乳制品行業(yè)銷售情況
圖表 2007年乳制品工業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表 2007年內(nèi)蒙古乳制品工業(yè)產(chǎn)銷量統(tǒng)計(jì)
圖表 2007年內(nèi)蒙古乳制品工業(yè)產(chǎn)銷值統(tǒng)計(jì)
圖表 2007年伊利集團(tuán)主要經(jīng)營指標(biāo)
圖表 2007年上海市奶制品主要品種和產(chǎn)量情況
圖表 2007年我國乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖表 2007年主要城市乳品消費(fèi)情況
圖表 我國城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)情況
圖表 2007年乳品進(jìn)出口情況單位：噸、萬美元、%
圖表 20047年主要進(jìn)口乳品增長變化情況(%)
圖表 2007年乳品主要進(jìn)口國增長變化情況(%)
圖表 我國主要城市原味鮮牛奶飲用比例
圖表 近年我國乳品增長情況一覽表（單位：萬噸；%）
圖表 2000-2006年全國液態(tài)奶產(chǎn)量情況
圖表 2006年分種類液態(tài)奶產(chǎn)量
圖表 2007年7月份大型零售零售商場液態(tài)奶市場占有率排名
圖表 2007年8月全國市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月華北市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月東北市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月華東市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月中南市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月西南地區(qū)市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年8月西北地區(qū)市場液態(tài)奶市場綜合占有率排名
圖表 2007年度液態(tài)奶市場占有率情況
圖表 上海液態(tài)奶市場銷售情況
圖表 與液態(tài)奶搭配食用的食品
圖表 京、津、滬人均年可支配收入、生活費(fèi)支出和乳品支出比重的比較
圖表 北京城八區(qū)居民人均收入、乳品消費(fèi)支出抽樣調(diào)查資料
圖表 人均月液態(tài)奶支出和家庭人均收入分組
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)產(chǎn)能預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)消費(fèi)量預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)市場前景預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)市場價(jià)格走勢預(yù)測
圖表 2007-2010年我國液態(tài)奶行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
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