2008-2009年中國茶葉市場研究咨詢報告
- 【報告名稱】2008-2009年中國茶葉市場研究咨詢報告
- 【關 鍵 字】茶葉 市場分析 行業(yè)分析 行業(yè)研究 行業(yè)咨詢
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從世界上看，現(xiàn)在能夠出產茶葉的國家一共有五十多個，主要集中在亞洲、非洲和拉丁美洲。最北的地區(qū)是北緯49°，位于前蘇聯(lián)，我國相同緯度地區(qū)已經不出產茶葉了；最南的地區(qū)是南緯33°，在南非。世界上有茶園的國家雖然不少，但是中國、印度、斯里蘭卡、印尼、肯尼亞、土耳其等幾國的茶園面積之和就占了世界茶園總面積的百分之八十以上。世界上每年的茶葉產量大約有300萬噸，其中百分之八十左右產于亞洲。也就是說世界茶葉生產的集中度是比較大的，也許這樣才有“規(guī)模效益”。世界的茶葉的產量中，茶葉總產量最大國家是印度，品種最多的是紅茶，占總產量的百分之七十以上。但是紅茶不是我國出產的強項，我國國民對紅茶的喜愛不及綠茶。我國是出產綠茶最多的國家，所產綠茶占世界綠茶總產量的近百分之六十。
2008年，我國將會繼續(xù)加大對農業(yè)的扶持力度。茶葉作為南方山區(qū)的重要經濟作物，各地區(qū)政府都制訂了中長遠的發(fā)展規(guī)劃，因此我國茶葉生產將會繼續(xù)保持較快的速度發(fā)展。但是，由于受到雪災、雨災、地震災害等天災的影響，給2008年的茶葉發(fā)展帶來很多不確定因素。由于CPI指數(shù)的不斷創(chuàng)新高，國家也很有可能加大宏觀調控的力度，采取適度緊縮政策，這將會影響到國內各商品消費的增長。另外，最近幾年新發(fā)展的茶園在2008年有很大部分已經投產，有的已經達到豐產期，產量增加給市場帶來的壓力將會越來越大。從目前情況看，2008年我國茶葉產大于銷的情況更加突出。
近年來興起的有機茶、綠色食品茶就是消費者的消費偏好。茶館也成為茶葉消費的窗口，茶館業(yè)的迅猛發(fā)展極大地帶動了茶葉的消費，茶藝館發(fā)展方興未艾，對拉動茶葉消費、擴大市場顯示出積極的意義。我國茶葉到了2010年，茶葉面積160萬公頃，產量將達到135萬噸，產值超過210億元。茶葉深加工產品產值350億元，茶館、茶文化等與茶相關的第三產業(yè)產值達200億元。在茶葉加工方面，茶葉精制加工企業(yè)要全部通過QS質量認證，茶葉初制加工企業(yè)能夠實現(xiàn)清潔化生產。在茶葉流通方面，改進現(xiàn)有茶葉批發(fā)市場交易方式，提高茶葉交易效率和交易水平。并且通過加大對茶葉龍頭企業(yè)的扶持力度，努力提高茶葉企業(yè)在國內外市場的競爭力，并且通過發(fā)展品牌連鎖經營和茶葉的電子商務等，來促進茶葉流通的現(xiàn)代化。
我國茶葉產業(yè)發(fā)展的主要問題是：茶葉標準不健全，商家短期行為嚴重，行業(yè)協(xié)會對茶產業(yè)缺乏推動力。從我國茶葉行業(yè)整體發(fā)展形勢看，內銷市場能否持續(xù)健康的發(fā)展已經成為我國茶葉產業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。最近幾年，各地組織了多種類型的茶文化宣傳活動，并且取得很好效果，但是從長遠來看，應該加強茶葉保健功能的研究，并且通過對飲茶健康知識的持續(xù)宣傳，培養(yǎng)消費者健康飲茶意識，刺激茶葉消費需求的增加。
本研究咨詢報告主要依據了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學會、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國茶葉商情、以及國內外多種報刊雜志等提供的大量資料和數(shù)據，客觀、多角度地對中國茶葉市場進行了分析研究。報告對我國茶葉行業(yè)的發(fā)展需求、市場競爭格局、細分市場以及行業(yè)主要產區(qū)發(fā)展等情況作了詳細的分析，報告還重點研究了我國茶葉行業(yè)相關領域市場的發(fā)展狀況，以及茶葉行業(yè)市場發(fā)展趨勢和營銷策略。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為茶葉企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經營策略。報告同時對于行業(yè)研究規(guī)律、行業(yè)政策制定和欲進入的投資集團提供了準確的情報信息及科學的決策依據。
目 錄
CONTENTS
第一部分 行業(yè)概述和環(huán)境分析
第一章 茶葉概述和環(huán)境分析 1
第一節(jié) 茶葉的概念 1
一、茶葉定義 1
二、茶葉的分類 4
三、中國茶文化 8
四、茶葉基本成份及功效 9
第二節(jié) 中國茶葉市場特性 11
一、茶葉產品的多樣性 11
二、商品茶價格的模糊性 11
三、市場通路的波動性 12
四、茶葉品牌的可塑性 12
五、包裝茶的盈利性 12
第三節(jié) 我國茶葉行業(yè)經濟環(huán)境分析 13
一、2007年我國國民經濟發(fā)展分析 13
二、2008年上半年我國經濟運行情況 35
三、我國經濟前景分析 62
四、2008-2020年中國經濟發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)探討 63
五、到2020年我國經濟發(fā)展預測 66
第四節(jié) 我國茶葉政策環(huán)境分析 67
一、我國茶葉標準綜述 67
二、2008年我國首個出口茶葉國際標準實施情況 70
三、中國進出口茶葉審評標準 70
四、《食品中農業(yè)化學品肯定列表制度》及其影響和應對措施 74
五、鳳岡26條發(fā)展茶葉產業(yè)政策 75
第二部分 行業(yè)市場發(fā)展分析
第二章 世界茶葉市場發(fā)展分析 79
第一節(jié) 世界茶葉市場發(fā)展情況 79
一、茶葉的產地分布 79
二、世界茶葉市場現(xiàn)狀 79
三、茶葉各主要消費國分析 81
四、世界茶葉市場發(fā)展新特點 83
五、2008-2017年世界茶葉市場供需分析 85
六、全球茶葉消費態(tài)勢分析 85
第二節(jié) 國外茶葉包裝加工分析 91
一、國外茶葉加工現(xiàn)狀 91
二、國外茶葉包裝多樣化探討 93
第三節(jié) 世界部分地區(qū)或國家茶葉市場發(fā)展探討 94
一、摩洛哥 94
二、德國 95
三、埃塞俄比亞 96
四、孟加拉國 97
五、俄羅斯 97
六、印度 99
七、越南 100
八、英國 100
第三章 我國茶葉市場發(fā)展分析 102
第一節(jié) 我國茶葉產業(yè)發(fā)展概況 102
一、我國茶葉生產布局分析 102
二、中國茶葉企業(yè)百強排名分析 103
三、我國茶葉精深加工與綜合利用狀況 109
四、我國茶葉產業(yè)發(fā)展進展情況 111
第二節(jié) 中國茶葉對世界茶葉發(fā)展影響分析 113
一、中國茶葉和世界茶葉發(fā)展歷史的影響 113
二、中國茶葉對世界茶葉文化的影響 114
第三節(jié) 2007年我國茶葉市場發(fā)展情況 121
一、2007年我國茶葉產銷狀況 121
二、2007年我國茶葉生產特點 123
三、2007年我國茶葉總產值情況 124
第四節(jié) 2008年我國茶葉市場發(fā)展情況 125
一、2008年我國茶葉產業(yè)產銷情況 125
二、2008年我國各地茶葉市場信息 126
三、2008年我國茶葉交易方式現(xiàn)狀及走勢 128
四、我國茶葉市場現(xiàn)代化交易體系探討 129
五、2008年我國茶葉生產發(fā)展態(tài)勢 131
第五節(jié) 我國茶葉消費分析 132
一、我國茶葉市場消費狀況分析 132
二、我國茶葉消費市場發(fā)展方向 135
三、北京茶葉市場消費調查分析 135
第六節(jié) 我國茶葉發(fā)展的問題和挑戰(zhàn) 146
一、我國茶葉發(fā)展的問題 146
二、中國茶葉市場遭遇洋茶挑戰(zhàn) 149
三、中國茶葉憂患與發(fā)展的深度思考 149
第七節(jié) 中國茶葉產業(yè)化發(fā)展阻礙與機遇 154
一、對中國茶業(yè)的基本判斷 154
二、中國茶業(yè)目前的弊端 155
三、中國茶葉產業(yè)化的關鍵 155
四、中國茶葉產業(yè)化最可能的突破口 157
第八節(jié) 我國茶葉品牌分析 158
一、我國茶葉品牌狀況 158
二、我國茶葉重產地輕品牌造成的問題 161
三、破解我國茶葉品牌僵局探討 162
第四章 我國精制茶加工業(yè)經濟運行分析 164
第一節(jié) 2007年我國精制茶加工業(yè)經濟運行分析 164
一、2007年我國精制茶產量情況 164
二、2007年精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 172
三、2007年精制茶加工主要經濟指標分析 173
第二節(jié) 2008年我國精制茶加工業(yè)經濟運行分析 190
一、2008年我國精制茶產量情況 190
二、2008年精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 195
三、2008年精制茶加工主要經濟指標分析 196
第五章 我國茶葉進出口分析 227
第一節(jié) 2007/2008年我國茶葉進出口總情況 227
一、2007年我國茶葉出口總情況 227
二、2008年1月我國茶葉出口統(tǒng)計 228
三、2008年2月我國茶葉出口情況 228
四、2008年3月我國茶葉出口市場概況 229
五、2008年4月我國茶葉出口概況 231
六、2008年5月我國茶葉出口情況 232
第二節(jié) 我國茶葉對部分國家和地區(qū)的出口情況 232
一、2007年我國對歐盟茶葉出口情況簡述 232
二、2007年我國茶葉對非洲出口概況 232
三、2008年第一季度我國對部分國家茶葉出口情況 233
四、2008年我國茶葉對俄羅斯出口情況 234
五、近年來我國茶葉對德國出口情況 234
第三節(jié) 我國茶葉出口不利因素分析 235
一、我國出口茶葉制約因素 235
二、我國茶葉出口風險因素 236
三、我國茶企出口瓶頸 239
第四節(jié) 我國茶葉出口其他情況探討 242
一、我國茶葉出口形勢分析 242
二、我國茶葉出口的重心轉變探討 244
三、近年來廣東茶葉出口情況 245
第三部分 行業(yè)細分市場和區(qū)域市場發(fā)展分析
第六章 綠茶和紅茶市場發(fā)展分析 247
第一節(jié) 綠茶 247
一、2007年我國綠茶產品質量合格率情況 247
二、2008年我國綠茶產品質量合格率情況 248
三、2007年我國綠茶出口情況綜述 249
四、2008年1-3月我國綠茶出口情況 249
五、2008年雪災對綠茶市場的影響 249
六、大佛龍井綠茶介紹 251
七、竹葉青綠茶介紹 255
八、日照綠茶行業(yè)發(fā)展分析 256
九、婺源綠茶行業(yè)發(fā)展狀況 260
第二節(jié) 紅茶 262
一、世界紅茶生產分布 262
二、世界的四大名紅茶 263
三、國內外紅茶發(fā)展概述 264
四、泡沫紅茶的現(xiàn)況與發(fā)展 270
五、2007年我國紅茶出口情況綜述 272
六、到2010年全球紅茶出口增速趨勢 272
第七章 綠茶和其他類茶葉市場發(fā)展分析 275
第一節(jié) 花茶 275
一、花茶介紹 275
二、2007年我國花茶出口情況綜述 277
三、花茶的未來發(fā)展方向 277
四、花茶產業(yè)發(fā)展趨勢分析 278
五、2008年我國茉莉花茶市場發(fā)展分析 279
六、廣西橫縣茉莉花茶產業(yè)分析 284
第二節(jié) 其他類茶葉市場發(fā)展分析 291
一、烏龍茶 291
二、普洱茶 301
三、白茶 308
第八章 我國茶葉區(qū)域市場發(fā)展分析 329
第一節(jié) 云南省 329
一、云南茶葉發(fā)展歷史和現(xiàn)狀 329
二、云南茶葉存在的問題及今后發(fā)展的思考 330
三、2008年云南省南澗縣茶葉動態(tài) 331
四、云南省昌寧縣茶葉發(fā)展情況 332
第二節(jié) 貴州省 336
一、貴州省南明區(qū)茶葉市場發(fā)展分析 336
二、2008年貴州都勻市茶葉市場發(fā)展情況 338
三、2008年貴州省鳳岡縣茶葉市場發(fā)展分析 340
四、貴州省石阡縣茶葉生產發(fā)展動態(tài) 350
五、貴州省雷山縣茶葉產業(yè)化發(fā)展情況 352
第三節(jié) 四川省 354
一、四川南江茶葉發(fā)展情況 354
二、2008年四川南江茶葉發(fā)展新措施 356
三、四川滎經縣促茶葉產業(yè)發(fā)展新措施 358
第四節(jié) 福建省 358
一、2008年一季度福建福安茶葉產值情況 358
二、2008年福建泉州市茶葉發(fā)展動態(tài) 359
三、2008年安溪縣茶葉生產發(fā)展新動態(tài) 359
第五節(jié) 浙江省 362
一、浙江茶葉產業(yè)化經營發(fā)展狀況 362
二、浙江省新昌縣茶葉產業(yè)發(fā)展分析 368
三、浙江省松陽縣茶葉市場發(fā)展分析 370
第六節(jié) 湖南省 374
一、湖南省茶葉產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 374
二、促進湖南省茶葉產業(yè)發(fā)展對策建議 378
三、2008年湖南省茶葉發(fā)展新動態(tài) 381
四、湖南沅陵縣茶葉發(fā)展走勢 382
第七節(jié) 山東省 383
一、山東省茶葉生產現(xiàn)狀 383
二、山東省茶葉生產中存在的主要問題 384
三、山東省茶葉產業(yè)發(fā)展的對策 385
四、山東省威海市茶葉發(fā)展狀況 387
第八節(jié) 其他省市茶葉市場發(fā)展分析 388
一、北京市 388
二、廣東省 393
三、廣西區(qū) 398
四、安徽省 399
五、江西省 400
六、湖北省 405
七、天津市 411
八、寧夏省 411
九、上海市 412
十、陜西省 413
十一、重慶市 416
十二、甘肅省 417
十三、臺灣省 419
第四部分 行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)分析
第九章 我國茶葉優(yōu)勢企業(yè)分析 421
第一節(jié) 中國茶葉股份有限公司 421
一、公司概況 421
二、公司發(fā)展戰(zhàn)略 421
三、公司茶葉品牌 422
第二節(jié) 浙江省茶葉集團有限公司 424
一、公司概況 424
二、公司商品出口的具體國家和地區(qū) 424
三、公司動態(tài) 425
第三節(jié) 中國湖南省茶業(yè)有限公司 426
一、公司概況 426
二、公司經營戰(zhàn)略 427
三、到2010年公司發(fā)展預測 427
第四節(jié) 安徽茶葉進出口有限公司 429
一、公司概況 429
二、公司品牌建設 431
三、2007/2008年公司動態(tài) 433
第五節(jié) 其他茶葉優(yōu)勢企業(yè)分析 434
一、浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司 434
二、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司 435
三、廣東茶葉進出口有限公司 436
四、上海天壇國際貿易有限公司 436
五、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司 437
六、云南勐海茶廠 438
七、浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司 439
八、北京張一元茶葉有限責任公司 439
九、福建省安溪八馬茶業(yè)有限公司 441
十、南京雪松茶業(yè)有限公司 443
第五部分 行業(yè)發(fā)展趨勢和營銷分析
第十章 茶葉發(fā)展趨勢分析 445
第一節(jié) 世界茶葉市場發(fā)展趨勢分析 445
一、2008年全球茶葉價格發(fā)展趨勢 445
二、世界茶葉及茶飲料消費發(fā)展趨勢 446
第二節(jié) 我國茶葉市場發(fā)展趨勢和預測 448
一、2008年我國茶葉總產量預測 448
二、我國茶葉多元化消費趨勢 451
三、我國茶葉消費購買新趨勢 454
四、2015年福建省茶葉營銷額預測 455
第三節(jié) 我國茶葉企業(yè)發(fā)展趨勢 456
第十一章 我國茶葉營銷分析 459
第一節(jié) 我國茶葉營銷狀況分析 459
一、國內茶葉的市場營銷特性 459
二、我國茶葉銷售誤區(qū)剖析 461
三、我國茶葉營銷觀念探討 462
第二節(jié) 中國茶葉營銷問題分析 463
第三節(jié) 我國茶葉營銷策略和建議 471
一、茶葉營銷策略 471
二、我國茶葉國內銷售建議 474
三、促進我國茶葉出口銷售建議 475
圖表目錄
圖表：2003-2007年國內生產總值及其增長速度 13
圖表：2003-2007年居民消費價格漲跌幅度 13
圖表：2007年全國居民消費價格比上年上漲幅度 14
圖表：2007年末國家外匯儲備情況 14
圖表：2003-2007年稅收收入及其增長速度 16
圖表：2003-2007年糧食產量及其增長速度 16
圖表：2003-2007年工業(yè)增加值及其增長速度 17
圖表：2007年主要工業(yè)產品產量及其增長速度 18
圖表：2007年1-11月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 19
圖表：2003-2007年固定資產投資及其增長速度 20
圖表：2007年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產投資及其增長速度 20
圖表：2007年固定資產投資新增主要生產能力 21
圖表：2003-2007年社會消費品零售總額及其增長速度 21
圖表：2007年貨物進出口總額及其增長速度 23
圖表：2007年我國對主要國家和地區(qū)貨物進出口總額及其增長速度 23
圖表：2003-2007年貨物進出口總額及其增長速度 24
圖表：2007年部分行業(yè)外商直接投資及其增長速度 24
圖表：2007年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 26
圖表：2007年我國完成郵電業(yè)務總量情況 26
圖表：2007年我國全部金融機構本外幣存貸款及其增長速度 27
圖表：2007年我國城鄉(xiāng)居民人民幣儲蓄存款余額情況 27
圖表：2003-2007年我國各類教育招生人數(shù) 28
圖表：2007年我國人口數(shù)及其構成 29
圖表：2003-2007年農村居民人均純收入及其增長速度 29
圖表：2003-2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長速度 30
圖表：2008年2月我國工業(yè)主要產品產量 35
圖表：2008年2月工業(yè)增加值增長速度 37
圖表：2008年3月我國工業(yè)主要產品產量 37
圖表：2008年3月工業(yè)增加值增長速度 39
圖表：2008年4月我國工業(yè)主要產品產量 39
圖表：2008年4月工業(yè)增加值增長速度 41
圖表：2008年5月我國工業(yè)主要產品產量 41
圖表：2008年5月工業(yè)增加值增長速度 44
圖表：2008年6月我國工業(yè)主要產品產量 44
圖表：2008年6月工業(yè)增加值增長速度 46
圖表：2008年1月我國進出口總值簡要情況表 46
圖表：2008年1月我國前十名合作貿易伙伴 47
圖表：2008年1月我國前十位出口市場 47
圖表：2008年1月我國前十位進口來源地 48
圖表：2008年2月我國進出口總值簡要情況表 48
圖表：2008年2月我國前十名合作貿易伙伴 48
圖表：2008年2月我國前十位出口市場 49
圖表：2008年2月我國前十位進口來源地 49
圖表：2008年3月我國進出口總值簡要情況表 49
圖表：2008年3月我國前十名合作貿易伙伴 50
圖表：2008年3月我國前十位出口市場 50
圖表：2008年3月我國前十位進口來源地 50
圖表：2008年4月我國進出口總值簡要情況表 51
圖表：2008年4月我國前十名合作貿易伙伴 51
圖表：2008年4月我國前十位出口市場 51
圖表：2008年4月我國前十位進口來源地 52
圖表：2008年5月我國進出口總值簡要情況表 52
圖表：2008年5月我國前十名合作貿易伙伴 52
圖表：2008年5月我國前十位出口市場 53
圖表：2008年5月我國前十位進口來源地 53
圖表：2008年1月我國進出口商品構成表 54
圖表：2008年2月我國進出口商品構成表 54
圖表：2008年3月我國進出口商品構成表 55
圖表：2008年4月我國進出口商品構成表 55
圖表：2008年5月我國進出口商品構成表 56
圖表：20年來中國茶葉市場的6個階段 86
圖表：2006年中國茶葉企業(yè)百強排名 103
圖表：2007年中國茶葉企業(yè)百強排名（公示） 106
圖表：北京飲茶的職業(yè)分布情況表 136
圖表：北京消費者辨別茶葉的能力 137
圖表：北京消費者對北京品牌連鎖店的忠誠度 137
圖表：北京消費者喜歡飲用的茶類 138
圖表：消費者對茶產品的品牌認知度 139
圖表：北京消費者選用的茶葉形式 140
圖表：北京消費者選擇飲茶的原因 140
圖表：北京消費者的選茶購茶的場所 141
圖表：北京消費者購買茶葉價位分布情況 142
圖表：北京消費者購茶的動機 143
圖表：北京消費者對廠家的社會責任感關注情況 143
圖表：北京消費者對各種飲料的喜歡程度 144
圖表：消費者可接受的促銷方式與售后服務 145
圖表：2007年2-12月我國全國精制茶產量合計 164
圖表：2007年2-12月我國江蘇省精制茶產量合計 164
圖表：2007年2-12月我國福建省精制茶產量合計 165
圖表：2007年2-12月我國河南省精制茶產量合計 165
圖表：2007年2-12月我國廣東省精制茶產量合計 165
圖表：2007年2-12月我國重慶市精制茶產量合計 166
圖表：2007年2-12月我國云南省精制茶產量合計 166
圖表：2007年2-12月我國北京市精制茶產量合計 167
圖表：2007年2-12月我國黑龍江精制茶產量合計 167
圖表：2007年2-12月我國浙江省精制茶產量合計 167
圖表：2007年2-12月我國江西省精制茶產量合計 168
圖表：2007年2-12月我國湖北省精制茶產量合計 168
圖表：2007年2-12月我國廣西區(qū)精制茶產量合計 169
圖表：2007年2-12月我國四川省精制茶產量合計 169
圖表：2007年2-12月我國陜西省精制茶產量合計 169
圖表：2007年2-12月我國安徽省精制茶產量合計 170
圖表：2007年2-12月我國山東省精制茶產量合計 170
圖表：2007年2-12月我國湖南省精制茶產量合計 171
圖表：2007年2-12月我國海南省精制茶產量合計 171
圖表：2007年2-12月我國貴州省精制茶產量合計 171
圖表：2007年2月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 172
圖表：2007年5月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 172
圖表：2007年8月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 173
圖表：2007年11月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 173
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標全國合計 173
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標北京市合計 175
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標上海市合計 176
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標江蘇省合計 178
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標浙江省合計 179
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標安徽省合計 180
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標福建省合計 182
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標江西省合計 183
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標山東省合計 184
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標廣東省合計 186
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標廣西區(qū)合計 187
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標云南省合計 189
圖表：2008年2-7月我國全國精制茶產量合計 190
圖表：2008年2-7月我國福建省精制茶產量合計 190
圖表：2008年2-7月我國河南省精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國廣東省精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國重慶市精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國云南省精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國北京市精制茶產量合計 192
圖表：2008年2-7月我國黑龍江精制茶產量合計 192
圖表：2008年2-7月我國浙江省精制茶產量合計 192
圖表：2008年2-7月我國江西省精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國湖北省精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國廣西區(qū)精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國四川省精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國陜西省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國安徽省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國山東省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國湖南省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國海南省精制茶產量合計 195
圖表：2008年2-7月我國貴州省精制茶產量合計 195
圖表：2008年2月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 195
圖表：2008年5月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 196
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標全國合計 196
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標北京市合計 198
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標黑龍江合計 199
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標上海市合計 200
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標江蘇省合計 202
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標浙江省合計 203
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標安徽省合計 204
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標福建省合計 206
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標江西省合計 207
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標山東省合計 209
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標河南省合計 210
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標湖北省合計 211
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標湖南省合計 213
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標廣東省合計 214
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標廣西區(qū)合計 215
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標海南省合計 217
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標重慶市合計 218
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標四川省合計 220
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標貴州省合計 221
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標云南省合計 222
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標陜西省合計 224
圖表：2007年綠茶產品質量國家監(jiān)督抽查部分質量較好的產品及其企業(yè)名單 248
圖表：臺灣部份發(fā)酵茶的類別 297
圖表：臺灣烏龍茶類制造流程 298
圖表：臺灣文山包種茶品質審查標準 300
圖表：臺灣凍頂烏龍茶及臺灣高山烏龍茶品質審查標準 300
圖表：中國都市女性美容情況調查 312
圖表：2007年昌寧縣茶葉產業(yè)發(fā)展計劃任務表 335
圖表：安徽茶葉進出口有限公司茶葉產區(qū)分布圖 430
圖表：北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司網絡銷售圖 436
2008年，我國將會繼續(xù)加大對農業(yè)的扶持力度。茶葉作為南方山區(qū)的重要經濟作物，各地區(qū)政府都制訂了中長遠的發(fā)展規(guī)劃，因此我國茶葉生產將會繼續(xù)保持較快的速度發(fā)展。但是，由于受到雪災、雨災、地震災害等天災的影響，給2008年的茶葉發(fā)展帶來很多不確定因素。由于CPI指數(shù)的不斷創(chuàng)新高，國家也很有可能加大宏觀調控的力度，采取適度緊縮政策，這將會影響到國內各商品消費的增長。另外，最近幾年新發(fā)展的茶園在2008年有很大部分已經投產，有的已經達到豐產期，產量增加給市場帶來的壓力將會越來越大。從目前情況看，2008年我國茶葉產大于銷的情況更加突出。
近年來興起的有機茶、綠色食品茶就是消費者的消費偏好。茶館也成為茶葉消費的窗口，茶館業(yè)的迅猛發(fā)展極大地帶動了茶葉的消費，茶藝館發(fā)展方興未艾，對拉動茶葉消費、擴大市場顯示出積極的意義。我國茶葉到了2010年，茶葉面積160萬公頃，產量將達到135萬噸，產值超過210億元。茶葉深加工產品產值350億元，茶館、茶文化等與茶相關的第三產業(yè)產值達200億元。在茶葉加工方面，茶葉精制加工企業(yè)要全部通過QS質量認證，茶葉初制加工企業(yè)能夠實現(xiàn)清潔化生產。在茶葉流通方面，改進現(xiàn)有茶葉批發(fā)市場交易方式，提高茶葉交易效率和交易水平。并且通過加大對茶葉龍頭企業(yè)的扶持力度，努力提高茶葉企業(yè)在國內外市場的競爭力，并且通過發(fā)展品牌連鎖經營和茶葉的電子商務等，來促進茶葉流通的現(xiàn)代化。
我國茶葉產業(yè)發(fā)展的主要問題是：茶葉標準不健全，商家短期行為嚴重，行業(yè)協(xié)會對茶產業(yè)缺乏推動力。從我國茶葉行業(yè)整體發(fā)展形勢看，內銷市場能否持續(xù)健康的發(fā)展已經成為我國茶葉產業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。最近幾年，各地組織了多種類型的茶文化宣傳活動，并且取得很好效果，但是從長遠來看，應該加強茶葉保健功能的研究，并且通過對飲茶健康知識的持續(xù)宣傳，培養(yǎng)消費者健康飲茶意識，刺激茶葉消費需求的增加。
本研究咨詢報告主要依據了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家海關總署、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學會、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國茶葉商情、以及國內外多種報刊雜志等提供的大量資料和數(shù)據，客觀、多角度地對中國茶葉市場進行了分析研究。報告對我國茶葉行業(yè)的發(fā)展需求、市場競爭格局、細分市場以及行業(yè)主要產區(qū)發(fā)展等情況作了詳細的分析，報告還重點研究了我國茶葉行業(yè)相關領域市場的發(fā)展狀況，以及茶葉行業(yè)市場發(fā)展趨勢和營銷策略。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為茶葉企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調整經營策略。報告同時對于行業(yè)研究規(guī)律、行業(yè)政策制定和欲進入的投資集團提供了準確的情報信息及科學的決策依據。
目 錄
CONTENTS
第一部分 行業(yè)概述和環(huán)境分析
第一章 茶葉概述和環(huán)境分析 1
第一節(jié) 茶葉的概念 1
一、茶葉定義 1
二、茶葉的分類 4
三、中國茶文化 8
四、茶葉基本成份及功效 9
第二節(jié) 中國茶葉市場特性 11
一、茶葉產品的多樣性 11
二、商品茶價格的模糊性 11
三、市場通路的波動性 12
四、茶葉品牌的可塑性 12
五、包裝茶的盈利性 12
第三節(jié) 我國茶葉行業(yè)經濟環(huán)境分析 13
一、2007年我國國民經濟發(fā)展分析 13
二、2008年上半年我國經濟運行情況 35
三、我國經濟前景分析 62
四、2008-2020年中國經濟發(fā)展機遇和挑戰(zhàn)探討 63
五、到2020年我國經濟發(fā)展預測 66
第四節(jié) 我國茶葉政策環(huán)境分析 67
一、我國茶葉標準綜述 67
二、2008年我國首個出口茶葉國際標準實施情況 70
三、中國進出口茶葉審評標準 70
四、《食品中農業(yè)化學品肯定列表制度》及其影響和應對措施 74
五、鳳岡26條發(fā)展茶葉產業(yè)政策 75
第二部分 行業(yè)市場發(fā)展分析
第二章 世界茶葉市場發(fā)展分析 79
第一節(jié) 世界茶葉市場發(fā)展情況 79
一、茶葉的產地分布 79
二、世界茶葉市場現(xiàn)狀 79
三、茶葉各主要消費國分析 81
四、世界茶葉市場發(fā)展新特點 83
五、2008-2017年世界茶葉市場供需分析 85
六、全球茶葉消費態(tài)勢分析 85
第二節(jié) 國外茶葉包裝加工分析 91
一、國外茶葉加工現(xiàn)狀 91
二、國外茶葉包裝多樣化探討 93
第三節(jié) 世界部分地區(qū)或國家茶葉市場發(fā)展探討 94
一、摩洛哥 94
二、德國 95
三、埃塞俄比亞 96
四、孟加拉國 97
五、俄羅斯 97
六、印度 99
七、越南 100
八、英國 100
第三章 我國茶葉市場發(fā)展分析 102
第一節(jié) 我國茶葉產業(yè)發(fā)展概況 102
一、我國茶葉生產布局分析 102
二、中國茶葉企業(yè)百強排名分析 103
三、我國茶葉精深加工與綜合利用狀況 109
四、我國茶葉產業(yè)發(fā)展進展情況 111
第二節(jié) 中國茶葉對世界茶葉發(fā)展影響分析 113
一、中國茶葉和世界茶葉發(fā)展歷史的影響 113
二、中國茶葉對世界茶葉文化的影響 114
第三節(jié) 2007年我國茶葉市場發(fā)展情況 121
一、2007年我國茶葉產銷狀況 121
二、2007年我國茶葉生產特點 123
三、2007年我國茶葉總產值情況 124
第四節(jié) 2008年我國茶葉市場發(fā)展情況 125
一、2008年我國茶葉產業(yè)產銷情況 125
二、2008年我國各地茶葉市場信息 126
三、2008年我國茶葉交易方式現(xiàn)狀及走勢 128
四、我國茶葉市場現(xiàn)代化交易體系探討 129
五、2008年我國茶葉生產發(fā)展態(tài)勢 131
第五節(jié) 我國茶葉消費分析 132
一、我國茶葉市場消費狀況分析 132
二、我國茶葉消費市場發(fā)展方向 135
三、北京茶葉市場消費調查分析 135
第六節(jié) 我國茶葉發(fā)展的問題和挑戰(zhàn) 146
一、我國茶葉發(fā)展的問題 146
二、中國茶葉市場遭遇洋茶挑戰(zhàn) 149
三、中國茶葉憂患與發(fā)展的深度思考 149
第七節(jié) 中國茶葉產業(yè)化發(fā)展阻礙與機遇 154
一、對中國茶業(yè)的基本判斷 154
二、中國茶業(yè)目前的弊端 155
三、中國茶葉產業(yè)化的關鍵 155
四、中國茶葉產業(yè)化最可能的突破口 157
第八節(jié) 我國茶葉品牌分析 158
一、我國茶葉品牌狀況 158
二、我國茶葉重產地輕品牌造成的問題 161
三、破解我國茶葉品牌僵局探討 162
第四章 我國精制茶加工業(yè)經濟運行分析 164
第一節(jié) 2007年我國精制茶加工業(yè)經濟運行分析 164
一、2007年我國精制茶產量情況 164
二、2007年精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 172
三、2007年精制茶加工主要經濟指標分析 173
第二節(jié) 2008年我國精制茶加工業(yè)經濟運行分析 190
一、2008年我國精制茶產量情況 190
二、2008年精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 195
三、2008年精制茶加工主要經濟指標分析 196
第五章 我國茶葉進出口分析 227
第一節(jié) 2007/2008年我國茶葉進出口總情況 227
一、2007年我國茶葉出口總情況 227
二、2008年1月我國茶葉出口統(tǒng)計 228
三、2008年2月我國茶葉出口情況 228
四、2008年3月我國茶葉出口市場概況 229
五、2008年4月我國茶葉出口概況 231
六、2008年5月我國茶葉出口情況 232
第二節(jié) 我國茶葉對部分國家和地區(qū)的出口情況 232
一、2007年我國對歐盟茶葉出口情況簡述 232
二、2007年我國茶葉對非洲出口概況 232
三、2008年第一季度我國對部分國家茶葉出口情況 233
四、2008年我國茶葉對俄羅斯出口情況 234
五、近年來我國茶葉對德國出口情況 234
第三節(jié) 我國茶葉出口不利因素分析 235
一、我國出口茶葉制約因素 235
二、我國茶葉出口風險因素 236
三、我國茶企出口瓶頸 239
第四節(jié) 我國茶葉出口其他情況探討 242
一、我國茶葉出口形勢分析 242
二、我國茶葉出口的重心轉變探討 244
三、近年來廣東茶葉出口情況 245
第三部分 行業(yè)細分市場和區(qū)域市場發(fā)展分析
第六章 綠茶和紅茶市場發(fā)展分析 247
第一節(jié) 綠茶 247
一、2007年我國綠茶產品質量合格率情況 247
二、2008年我國綠茶產品質量合格率情況 248
三、2007年我國綠茶出口情況綜述 249
四、2008年1-3月我國綠茶出口情況 249
五、2008年雪災對綠茶市場的影響 249
六、大佛龍井綠茶介紹 251
七、竹葉青綠茶介紹 255
八、日照綠茶行業(yè)發(fā)展分析 256
九、婺源綠茶行業(yè)發(fā)展狀況 260
第二節(jié) 紅茶 262
一、世界紅茶生產分布 262
二、世界的四大名紅茶 263
三、國內外紅茶發(fā)展概述 264
四、泡沫紅茶的現(xiàn)況與發(fā)展 270
五、2007年我國紅茶出口情況綜述 272
六、到2010年全球紅茶出口增速趨勢 272
第七章 綠茶和其他類茶葉市場發(fā)展分析 275
第一節(jié) 花茶 275
一、花茶介紹 275
二、2007年我國花茶出口情況綜述 277
三、花茶的未來發(fā)展方向 277
四、花茶產業(yè)發(fā)展趨勢分析 278
五、2008年我國茉莉花茶市場發(fā)展分析 279
六、廣西橫縣茉莉花茶產業(yè)分析 284
第二節(jié) 其他類茶葉市場發(fā)展分析 291
一、烏龍茶 291
二、普洱茶 301
三、白茶 308
第八章 我國茶葉區(qū)域市場發(fā)展分析 329
第一節(jié) 云南省 329
一、云南茶葉發(fā)展歷史和現(xiàn)狀 329
二、云南茶葉存在的問題及今后發(fā)展的思考 330
三、2008年云南省南澗縣茶葉動態(tài) 331
四、云南省昌寧縣茶葉發(fā)展情況 332
第二節(jié) 貴州省 336
一、貴州省南明區(qū)茶葉市場發(fā)展分析 336
二、2008年貴州都勻市茶葉市場發(fā)展情況 338
三、2008年貴州省鳳岡縣茶葉市場發(fā)展分析 340
四、貴州省石阡縣茶葉生產發(fā)展動態(tài) 350
五、貴州省雷山縣茶葉產業(yè)化發(fā)展情況 352
第三節(jié) 四川省 354
一、四川南江茶葉發(fā)展情況 354
二、2008年四川南江茶葉發(fā)展新措施 356
三、四川滎經縣促茶葉產業(yè)發(fā)展新措施 358
第四節(jié) 福建省 358
一、2008年一季度福建福安茶葉產值情況 358
二、2008年福建泉州市茶葉發(fā)展動態(tài) 359
三、2008年安溪縣茶葉生產發(fā)展新動態(tài) 359
第五節(jié) 浙江省 362
一、浙江茶葉產業(yè)化經營發(fā)展狀況 362
二、浙江省新昌縣茶葉產業(yè)發(fā)展分析 368
三、浙江省松陽縣茶葉市場發(fā)展分析 370
第六節(jié) 湖南省 374
一、湖南省茶葉產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 374
二、促進湖南省茶葉產業(yè)發(fā)展對策建議 378
三、2008年湖南省茶葉發(fā)展新動態(tài) 381
四、湖南沅陵縣茶葉發(fā)展走勢 382
第七節(jié) 山東省 383
一、山東省茶葉生產現(xiàn)狀 383
二、山東省茶葉生產中存在的主要問題 384
三、山東省茶葉產業(yè)發(fā)展的對策 385
四、山東省威海市茶葉發(fā)展狀況 387
第八節(jié) 其他省市茶葉市場發(fā)展分析 388
一、北京市 388
二、廣東省 393
三、廣西區(qū) 398
四、安徽省 399
五、江西省 400
六、湖北省 405
七、天津市 411
八、寧夏省 411
九、上海市 412
十、陜西省 413
十一、重慶市 416
十二、甘肅省 417
十三、臺灣省 419
第四部分 行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)分析
第九章 我國茶葉優(yōu)勢企業(yè)分析 421
第一節(jié) 中國茶葉股份有限公司 421
一、公司概況 421
二、公司發(fā)展戰(zhàn)略 421
三、公司茶葉品牌 422
第二節(jié) 浙江省茶葉集團有限公司 424
一、公司概況 424
二、公司商品出口的具體國家和地區(qū) 424
三、公司動態(tài) 425
第三節(jié) 中國湖南省茶業(yè)有限公司 426
一、公司概況 426
二、公司經營戰(zhàn)略 427
三、到2010年公司發(fā)展預測 427
第四節(jié) 安徽茶葉進出口有限公司 429
一、公司概況 429
二、公司品牌建設 431
三、2007/2008年公司動態(tài) 433
第五節(jié) 其他茶葉優(yōu)勢企業(yè)分析 434
一、浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司 434
二、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司 435
三、廣東茶葉進出口有限公司 436
四、上海天壇國際貿易有限公司 436
五、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司 437
六、云南勐海茶廠 438
七、浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司 439
八、北京張一元茶葉有限責任公司 439
九、福建省安溪八馬茶業(yè)有限公司 441
十、南京雪松茶業(yè)有限公司 443
第五部分 行業(yè)發(fā)展趨勢和營銷分析
第十章 茶葉發(fā)展趨勢分析 445
第一節(jié) 世界茶葉市場發(fā)展趨勢分析 445
一、2008年全球茶葉價格發(fā)展趨勢 445
二、世界茶葉及茶飲料消費發(fā)展趨勢 446
第二節(jié) 我國茶葉市場發(fā)展趨勢和預測 448
一、2008年我國茶葉總產量預測 448
二、我國茶葉多元化消費趨勢 451
三、我國茶葉消費購買新趨勢 454
四、2015年福建省茶葉營銷額預測 455
第三節(jié) 我國茶葉企業(yè)發(fā)展趨勢 456
第十一章 我國茶葉營銷分析 459
第一節(jié) 我國茶葉營銷狀況分析 459
一、國內茶葉的市場營銷特性 459
二、我國茶葉銷售誤區(qū)剖析 461
三、我國茶葉營銷觀念探討 462
第二節(jié) 中國茶葉營銷問題分析 463
第三節(jié) 我國茶葉營銷策略和建議 471
一、茶葉營銷策略 471
二、我國茶葉國內銷售建議 474
三、促進我國茶葉出口銷售建議 475
圖表目錄
圖表：2003-2007年國內生產總值及其增長速度 13
圖表：2003-2007年居民消費價格漲跌幅度 13
圖表：2007年全國居民消費價格比上年上漲幅度 14
圖表：2007年末國家外匯儲備情況 14
圖表：2003-2007年稅收收入及其增長速度 16
圖表：2003-2007年糧食產量及其增長速度 16
圖表：2003-2007年工業(yè)增加值及其增長速度 17
圖表：2007年主要工業(yè)產品產量及其增長速度 18
圖表：2007年1-11月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實現(xiàn)利潤及其增長速度 19
圖表：2003-2007年固定資產投資及其增長速度 20
圖表：2007年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產投資及其增長速度 20
圖表：2007年固定資產投資新增主要生產能力 21
圖表：2003-2007年社會消費品零售總額及其增長速度 21
圖表：2007年貨物進出口總額及其增長速度 23
圖表：2007年我國對主要國家和地區(qū)貨物進出口總額及其增長速度 23
圖表：2003-2007年貨物進出口總額及其增長速度 24
圖表：2007年部分行業(yè)外商直接投資及其增長速度 24
圖表：2007年各種運輸方式完成旅客運輸量及其增長速度 26
圖表：2007年我國完成郵電業(yè)務總量情況 26
圖表：2007年我國全部金融機構本外幣存貸款及其增長速度 27
圖表：2007年我國城鄉(xiāng)居民人民幣儲蓄存款余額情況 27
圖表：2003-2007年我國各類教育招生人數(shù) 28
圖表：2007年我國人口數(shù)及其構成 29
圖表：2003-2007年農村居民人均純收入及其增長速度 29
圖表：2003-2007年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及其增長速度 30
圖表：2008年2月我國工業(yè)主要產品產量 35
圖表：2008年2月工業(yè)增加值增長速度 37
圖表：2008年3月我國工業(yè)主要產品產量 37
圖表：2008年3月工業(yè)增加值增長速度 39
圖表：2008年4月我國工業(yè)主要產品產量 39
圖表：2008年4月工業(yè)增加值增長速度 41
圖表：2008年5月我國工業(yè)主要產品產量 41
圖表：2008年5月工業(yè)增加值增長速度 44
圖表：2008年6月我國工業(yè)主要產品產量 44
圖表：2008年6月工業(yè)增加值增長速度 46
圖表：2008年1月我國進出口總值簡要情況表 46
圖表：2008年1月我國前十名合作貿易伙伴 47
圖表：2008年1月我國前十位出口市場 47
圖表：2008年1月我國前十位進口來源地 48
圖表：2008年2月我國進出口總值簡要情況表 48
圖表：2008年2月我國前十名合作貿易伙伴 48
圖表：2008年2月我國前十位出口市場 49
圖表：2008年2月我國前十位進口來源地 49
圖表：2008年3月我國進出口總值簡要情況表 49
圖表：2008年3月我國前十名合作貿易伙伴 50
圖表：2008年3月我國前十位出口市場 50
圖表：2008年3月我國前十位進口來源地 50
圖表：2008年4月我國進出口總值簡要情況表 51
圖表：2008年4月我國前十名合作貿易伙伴 51
圖表：2008年4月我國前十位出口市場 51
圖表：2008年4月我國前十位進口來源地 52
圖表：2008年5月我國進出口總值簡要情況表 52
圖表：2008年5月我國前十名合作貿易伙伴 52
圖表：2008年5月我國前十位出口市場 53
圖表：2008年5月我國前十位進口來源地 53
圖表：2008年1月我國進出口商品構成表 54
圖表：2008年2月我國進出口商品構成表 54
圖表：2008年3月我國進出口商品構成表 55
圖表：2008年4月我國進出口商品構成表 55
圖表：2008年5月我國進出口商品構成表 56
圖表：20年來中國茶葉市場的6個階段 86
圖表：2006年中國茶葉企業(yè)百強排名 103
圖表：2007年中國茶葉企業(yè)百強排名（公示） 106
圖表：北京飲茶的職業(yè)分布情況表 136
圖表：北京消費者辨別茶葉的能力 137
圖表：北京消費者對北京品牌連鎖店的忠誠度 137
圖表：北京消費者喜歡飲用的茶類 138
圖表：消費者對茶產品的品牌認知度 139
圖表：北京消費者選用的茶葉形式 140
圖表：北京消費者選擇飲茶的原因 140
圖表：北京消費者的選茶購茶的場所 141
圖表：北京消費者購買茶葉價位分布情況 142
圖表：北京消費者購茶的動機 143
圖表：北京消費者對廠家的社會責任感關注情況 143
圖表：北京消費者對各種飲料的喜歡程度 144
圖表：消費者可接受的促銷方式與售后服務 145
圖表：2007年2-12月我國全國精制茶產量合計 164
圖表：2007年2-12月我國江蘇省精制茶產量合計 164
圖表：2007年2-12月我國福建省精制茶產量合計 165
圖表：2007年2-12月我國河南省精制茶產量合計 165
圖表：2007年2-12月我國廣東省精制茶產量合計 165
圖表：2007年2-12月我國重慶市精制茶產量合計 166
圖表：2007年2-12月我國云南省精制茶產量合計 166
圖表：2007年2-12月我國北京市精制茶產量合計 167
圖表：2007年2-12月我國黑龍江精制茶產量合計 167
圖表：2007年2-12月我國浙江省精制茶產量合計 167
圖表：2007年2-12月我國江西省精制茶產量合計 168
圖表：2007年2-12月我國湖北省精制茶產量合計 168
圖表：2007年2-12月我國廣西區(qū)精制茶產量合計 169
圖表：2007年2-12月我國四川省精制茶產量合計 169
圖表：2007年2-12月我國陜西省精制茶產量合計 169
圖表：2007年2-12月我國安徽省精制茶產量合計 170
圖表：2007年2-12月我國山東省精制茶產量合計 170
圖表：2007年2-12月我國湖南省精制茶產量合計 171
圖表：2007年2-12月我國海南省精制茶產量合計 171
圖表：2007年2-12月我國貴州省精制茶產量合計 171
圖表：2007年2月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 172
圖表：2007年5月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 172
圖表：2007年8月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 173
圖表：2007年11月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 173
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標全國合計 173
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標北京市合計 175
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標上海市合計 176
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標江蘇省合計 178
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標浙江省合計 179
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標安徽省合計 180
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標福建省合計 182
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標江西省合計 183
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標山東省合計 184
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標廣東省合計 186
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標廣西區(qū)合計 187
圖表：2007年1-11月精制茶加工主要經濟指標云南省合計 189
圖表：2008年2-7月我國全國精制茶產量合計 190
圖表：2008年2-7月我國福建省精制茶產量合計 190
圖表：2008年2-7月我國河南省精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國廣東省精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國重慶市精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國云南省精制茶產量合計 191
圖表：2008年2-7月我國北京市精制茶產量合計 192
圖表：2008年2-7月我國黑龍江精制茶產量合計 192
圖表：2008年2-7月我國浙江省精制茶產量合計 192
圖表：2008年2-7月我國江西省精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國湖北省精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國廣西區(qū)精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國四川省精制茶產量合計 193
圖表：2008年2-7月我國陜西省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國安徽省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國山東省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國湖南省精制茶產量合計 194
圖表：2008年2-7月我國海南省精制茶產量合計 195
圖表：2008年2-7月我國貴州省精制茶產量合計 195
圖表：2008年2月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 195
圖表：2008年5月精制茶加工銷售收入前十家企業(yè) 196
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標全國合計 196
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標北京市合計 198
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標黑龍江合計 199
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標上海市合計 200
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標江蘇省合計 202
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標浙江省合計 203
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標安徽省合計 204
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標福建省合計 206
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標江西省合計 207
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標山東省合計 209
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標河南省合計 210
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標湖北省合計 211
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標湖南省合計 213
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標廣東省合計 214
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標廣西區(qū)合計 215
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標海南省合計 217
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標重慶市合計 218
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標四川省合計 220
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標貴州省合計 221
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標云南省合計 222
圖表：2008年1-5月精制茶加工主要經濟指標陜西省合計 224
圖表：2007年綠茶產品質量國家監(jiān)督抽查部分質量較好的產品及其企業(yè)名單 248
圖表：臺灣部份發(fā)酵茶的類別 297
圖表：臺灣烏龍茶類制造流程 298
圖表：臺灣文山包種茶品質審查標準 300
圖表：臺灣凍頂烏龍茶及臺灣高山烏龍茶品質審查標準 300
圖表：中國都市女性美容情況調查 312
圖表：2007年昌寧縣茶葉產業(yè)發(fā)展計劃任務表 335
圖表：安徽茶葉進出口有限公司茶葉產區(qū)分布圖 430
圖表：北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司網絡銷售圖 436
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