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2016-2022年中國咖啡連鎖行業(yè)市場分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

Tag:咖啡連鎖  
報(bào)告目錄:
 
第一部分產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第一章咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展概述1
第一節(jié)咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展情況1
第二節(jié)最近3-5年我國咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析2
一、贏利性2
二、成長速度2
三、附加值的提升空間3
四、進(jìn)入壁壘/退出機(jī)制3
五、風(fēng)險(xiǎn)性4
六、行業(yè)周期6
七、競爭激烈程度指標(biāo)8
八、當(dāng)前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷8
第三節(jié)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析8
 
第二章咖啡連鎖行業(yè)環(huán)境分析(PEST)10
第一節(jié)咖啡連鎖行業(yè)政治法律環(huán)境(P)10
一、行業(yè)主要政策法規(guī)10
二、政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響10
第二節(jié)行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析(E)12
一、國際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析12
1、2016年主要經(jīng)濟(jì)體運(yùn)行情況12
2、世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展與政策展望27
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境形勢分析29
1、2016年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行形勢分析29
2、當(dāng)前經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的主要問題42
3、未來宏觀調(diào)控政策取向分析44
三、宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響分析45
第三節(jié)行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析(S)45
一、連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境45
二、社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響46
第四節(jié)行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析(T)47
一、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢47
二、技術(shù)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響47
 
第三章咖啡連鎖行業(yè)的國際比較分析48
第一節(jié)我國咖啡連鎖行業(yè)競爭力指標(biāo)分析48
第二節(jié)我國咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)國際比較分析50
第三節(jié)全球咖啡連鎖行業(yè)市場需求分析50
一、市場規(guī),F(xiàn)狀50
二、需求結(jié)構(gòu)分析51
三、市場前景展望51
第四節(jié)全球咖啡連鎖行業(yè)市場供給分析52
一、市場價(jià)格走勢52
二、重點(diǎn)企業(yè)分布53
 
第二部分行業(yè)運(yùn)行分析
第四章咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析55
第一節(jié)我國咖啡行業(yè)發(fā)展綜況55
一、我國咖啡行業(yè)發(fā)展來源及歷程55
二、我國咖啡行業(yè)自主品牌發(fā)展?fàn)顩r56
三、我國咖啡行業(yè)的十字路口56
四、我國咖啡行業(yè)“咖啡伴侶”相關(guān)分析57
第二節(jié)我國咖啡市場運(yùn)行概況59
一、我國咖啡市場發(fā)展綜述59
二、我國速溶咖啡市場分析60
三、2014年我國咖啡豆產(chǎn)量分析61
第三節(jié)咖啡產(chǎn)品價(jià)格定位分析62
一、消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格62
二、不同性別消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格63
三、不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格65
四、不同收入消費(fèi)者認(rèn)為咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格68
第四節(jié)我國咖啡消費(fèi)者調(diào)查分析71
一、影響消費(fèi)者選擇咖啡的主要因素71
二、消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌的口味認(rèn)可度分析72
三、消費(fèi)者對(duì)咖啡地點(diǎn)及包裝喜好度分析73
四、消費(fèi)者對(duì)咖啡容量認(rèn)可度分析73
五、消費(fèi)者對(duì)咖啡銷售終端認(rèn)可度分析73
第五節(jié)即飲咖啡市場74
一、我國即飲咖啡飲料市場分析74
二、國內(nèi)即飲咖啡消費(fèi)特點(diǎn)與營銷對(duì)策75
三、我國即飲咖啡飲料發(fā)展趨勢與前景77
四、我國即飲咖啡飲料市場亟需培養(yǎng)78
 
第五章咖啡行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析79
第一節(jié)云南79
一、云南咖啡行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r79
二、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)SWOT解析80
三、我國云南咖啡業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析83
四、云南省咖啡行業(yè)發(fā)展的主要對(duì)策84
五、云南省咖啡行業(yè)品牌文化建構(gòu)策略分析89
六、云南省咖啡營銷渠道戰(zhàn)略分析90
第二節(jié)海南91
一、海南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r91
二、海南發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢93
三、澄邁縣福山咖啡悄然成為海南強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)93
四、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的其他措施建議94
第三節(jié)上海95
一.上?Х葮I(yè)宏觀市場95
二、上?Х仁袌霈F(xiàn)狀96
三、上海咖啡市場消費(fèi)群體特征分析100
四、上?Х认M(fèi)現(xiàn)狀及咖啡館的細(xì)分101
五、上?Х葮I(yè)發(fā)展趨勢103
第四節(jié)其他103
一、內(nèi)蒙古自治區(qū)初次成功栽培咖啡豆103
二、成都市咖啡業(yè)現(xiàn)狀分析104
三、杭州市咖啡行業(yè)運(yùn)行綜況107
 
第六章連鎖經(jīng)營行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀分析109
第一節(jié)連鎖經(jīng)營在我國的發(fā)展概況109
一、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展概況109
二、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展取得的主要成就110
三、我國與主要發(fā)達(dá)國家連鎖經(jīng)營特點(diǎn)比較111
四、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的五個(gè)原則114
第二節(jié)我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r116
一、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)企業(yè)格局116
二、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展分析117
三、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)117
第三節(jié)我國農(nóng)村連鎖經(jīng)營的發(fā)展概況117
一、農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展的可行性及優(yōu)勢117
二、我國農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展的歷程及現(xiàn)況119
三、我國農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展的制約因素120
四、農(nóng)村零售業(yè)實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營的措施122
五、推動(dòng)農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展策略123
第四節(jié)發(fā)展連鎖經(jīng)營中的相關(guān)專題分析125
一、連鎖經(jīng)營中的供應(yīng)鏈管理模式解析125
二、商業(yè)連鎖戰(zhàn)略執(zhí)行監(jiān)控體系的構(gòu)建128
三、連鎖商業(yè)企業(yè)的財(cái)務(wù)管理淺析134
四、連鎖企業(yè)的選址思維轉(zhuǎn)變分析136
第五節(jié)我國連鎖經(jīng)營存在的問題分析139
一、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)139
二、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展中的主要問題143
三、本土連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展的制約因素145
四、我國連鎖經(jīng)營企業(yè)存在的營銷缺陷147
第六節(jié)促進(jìn)我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的對(duì)策149
一、促進(jìn)我國連鎖經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展的建議149
二、本土連鎖企業(yè)發(fā)展壯大的路徑思考151
三、連鎖企業(yè)的運(yùn)營策略研析153
四、我國連鎖企業(yè)的盈利模式創(chuàng)新戰(zhàn)略158
 
第三部分競爭格局分析
第七章咖啡連鎖市場競爭格局分析160
第一節(jié)行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析160
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭160
二、潛在進(jìn)入者分析160
三、替代品威脅分析161
四、供應(yīng)商議價(jià)能力162
五、客戶議價(jià)能力162
第二節(jié)行業(yè)集中度分析162
一、市場集中度分析162
二、企業(yè)集中度分析162
三、區(qū)域集中度分析163
第三節(jié)行業(yè)國際競爭力比較163
一、需求條件163
二、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè)164
三、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)164
四、政府的作用165
第四節(jié)咖啡連鎖行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析165
一、重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比分析165
二、重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員對(duì)比分析166
三、重點(diǎn)企業(yè)全年?duì)I業(yè)收入對(duì)比分析167
四、重點(diǎn)企業(yè)利潤總額對(duì)比分析168
五、重點(diǎn)企業(yè)綜合競爭力對(duì)比分析168
第五節(jié)咖啡連鎖行業(yè)競爭格局分析169
一、2016年咖啡連鎖行業(yè)競爭分析169
二、2016年國內(nèi)外咖啡連鎖競爭分析169
三、2016年中國咖啡連鎖市場競爭分析169
四、2016年中國咖啡連鎖市場集中度分析171
 
第八章主要企業(yè)的排名與產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析172
第一節(jié)行業(yè)企業(yè)排名分析172
第二節(jié)咖啡連鎖行業(yè)SWOT分析172
一、咖啡連鎖行業(yè)的優(yōu)勢分析172
二、咖啡連鎖行業(yè)的劣勢分析174
三、咖啡連鎖行業(yè)的機(jī)會(huì)176
四、咖啡連鎖行業(yè)的威脅177
第三節(jié)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析179
一、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的構(gòu)成179
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析179
 
第九章重點(diǎn)企業(yè)分析181
第一節(jié)星巴克181
一、企業(yè)概況181
二、企業(yè)市場定位181
三、企業(yè)經(jīng)營分析183
四、企業(yè)核心競爭力185
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃185
第二節(jié)雀巢咖啡187
一、企業(yè)概況187
二、企業(yè)市場定位187
三、企業(yè)經(jīng)營分析188
四、企業(yè)核心競爭力188
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃190
第三節(jié)麥斯威爾190
一、企業(yè)概況190
二、企業(yè)市場定位191
三、產(chǎn)品特點(diǎn)分析191
四、企業(yè)核心競爭力191
五、企業(yè)相關(guān)熱點(diǎn)192
第四節(jié)上島咖啡192
一、企業(yè)概況192
二、企業(yè)市場定位193
三、企業(yè)經(jīng)營分析194
四、企業(yè)核心競爭力194
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃195
第五節(jié)咖世家195
一、企業(yè)概況195
二、企業(yè)生產(chǎn)工藝197
三、企業(yè)經(jīng)營分析197
四、企業(yè)核心競爭力198
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃198
第六節(jié)UCC悠詩詩198
一、企業(yè)概況198
二、企業(yè)特色分析198
三、企業(yè)經(jīng)營分析199
四、企業(yè)核心競爭力199
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃200
第七節(jié)迪歐DIO200
一、企業(yè)概況200
二、企業(yè)特色分析201
三、企業(yè)經(jīng)營分析201
四、企業(yè)核心競爭力202
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃203
第八節(jié)兩岸咖啡203
一、企業(yè)概況203
二、企業(yè)品牌特色204
三、企業(yè)經(jīng)營分析204
四、企業(yè)核心競爭力205
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃207
第九節(jié)名典咖啡208
一、企業(yè)概況208
二、企業(yè)主要產(chǎn)品208
三、企業(yè)經(jīng)營分析209
四、企業(yè)核心競爭力209
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃210
第十節(jié)后谷咖啡210
一、企業(yè)概況210
二、企業(yè)特色分析211
三、企業(yè)經(jīng)營分析211
四、企業(yè)核心競爭力211
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃212
 
第十章2016年中國咖啡連鎖行業(yè)整體運(yùn)行指標(biāo)分析214
第一節(jié)中國咖啡連鎖行業(yè)總體規(guī)模分析214
一、企業(yè)數(shù)量分析214
二、行業(yè)規(guī)模分析214
第二節(jié)中國咖啡連鎖行業(yè)產(chǎn)銷分析215
一、行業(yè)情況總體分析215
二、行業(yè)銷售收入總體分析216
第三節(jié)中國咖啡連鎖行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)總體分析216
一、行業(yè)盈利能力分析216
二、行業(yè)償債能力分析217
三、行業(yè)營運(yùn)能力分析218
四、行業(yè)發(fā)展能力分析219
 
第四部分投資戰(zhàn)略研究
第十一章影響企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵趨勢220
第一節(jié)市場整合成長趨勢220
第二節(jié)需求變化趨勢及新的商業(yè)機(jī)遇預(yù)測221
第三節(jié)企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢221
第四節(jié)科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進(jìn)展222
第五節(jié)影響企業(yè)銷售與服務(wù)方式的關(guān)鍵趨勢222
第六節(jié)中國咖啡連鎖行業(yè)SWOT分析225
一、優(yōu)勢分析225
二、劣勢分析227
三、機(jī)會(huì)分析228
四、威脅分析229
 
第十二章2016-2022年咖啡連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范231
第一節(jié)咖啡連鎖行業(yè)投融資情況231
一、行業(yè)資金渠道分析231
二、兼并重組情況分析231
三、咖啡連鎖行業(yè)投資現(xiàn)狀分析232
第二節(jié)2016-2022年咖啡連鎖行業(yè)投資機(jī)會(huì)233
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機(jī)會(huì)233
二、咖啡連鎖行業(yè)投資機(jī)遇233
第三節(jié)2016-2022年咖啡連鎖行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)及防范234
一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范234
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)及防范235
三、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范236
四、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范236
五、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范240
六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)及防范241
七、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范241
第四節(jié)中國咖啡連鎖行業(yè)投資建議243
一、連鎖經(jīng)營行業(yè)未來發(fā)展方向243
二、咖啡連鎖行業(yè)主要投資建議245
 
圖表目錄:
圖表:行業(yè)生命周期曲線6
圖表:實(shí)際GDP環(huán)比折年率(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)13
圖表:美國個(gè)人消費(fèi)、私人投資、政府消費(fèi)與投資、進(jìn)出口環(huán)比折年率(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)14
圖表:各因素對(duì)美國實(shí)際GDP變化的貢獻(xiàn)度(季調(diào)折年率,單位:%)14
圖表:美國工業(yè)生產(chǎn)環(huán)比季調(diào)折年率及產(chǎn)能利用率變化(單位:%)16
圖表:美國CPI和PPI環(huán)比變化趨勢(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)17
圖表:美國失業(yè)率情況(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)18
圖表:歐元區(qū)GDP季調(diào)折年率(單位:%)19
圖表:歐元區(qū)(18國)、德國、法國、意大利工業(yè)產(chǎn)值月環(huán)比變化(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)20
圖表:歐元區(qū)HICP、Industrialproducerprices未經(jīng)季調(diào)折年率(單位:%)21
圖表:歐元區(qū)18國失業(yè)率(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)22
圖表:日本GDP環(huán)比變化情況(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)23
圖表:2014年1月-2016年3月日本工業(yè)產(chǎn)值變化(單位:%)24
圖表:2009年-2016年日本CPI變化(單位:%)25
圖表:日本失業(yè)率變化(經(jīng)季節(jié)性調(diào)整,單位:%)26
圖表:2008-2016年1季度我國季度GDP增長率(單位:%)30
圖表:2010年3季度-2016年1季度我國分產(chǎn)業(yè)季度GDP增長率(單位:%)30
圖表:2010-2016年3月我國工業(yè)增加值走勢圖(單位:%)31
圖表:2010-2016年3月我國固定資產(chǎn)投資走勢圖(單位:%)33
圖表:2013年7月-2016年3月我國東、中、西部地區(qū)固定資產(chǎn)投資走勢圖(單位:%)33
圖表:2011年7月-2016年3月我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額走勢圖(單位:億元,%)34
圖表:2010年-2016年3月我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額構(gòu)成走勢圖(單位:%)35
圖表:2009年10月-2016年3月我國CPI、PPI運(yùn)行趨勢(單位:%)36
圖表:2010年-2016年3月我國企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)走勢(上年同期為100)37
圖表:2009年10月-2016年3月月度進(jìn)出口走勢圖(單位:%)38
圖表:2012年7月-2016年3月我國貨幣供應(yīng)量(單位:億元)39
圖表:2013-2016年3月我國存貸款同比增速走勢圖(單位:億元,%)40
圖表:2010-2016年3月我國月度新增貸款量(單位:億元)41
圖表:2008-2016年1季度我國外匯儲(chǔ)備情況(單位:億美元)42
圖表:世界各國人均咖啡消費(fèi)量比較51
圖表:世界十大著名咖啡連鎖品牌分布情況54
圖表:2010-2016年我國咖啡消費(fèi)量及其增長59
圖表:2009-2016年我國咖啡豆產(chǎn)量及其增長62
圖表:消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格63
圖表:不同性別消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格64
圖表:男性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格64
圖表:女性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格65
圖表:不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格66
圖表:201-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格66
圖表:26-30歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格67
圖表:31-35歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格68
圖表:不同收入消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最合適的價(jià)格69
圖表:月入1001-2000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適的價(jià)格69
圖表:月入2001-3000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適價(jià)格70
圖表:月入3001-4000元消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡合適價(jià)格71
圖表:消費(fèi)者在購買咖啡時(shí)考慮的最關(guān)鍵因素72
圖表:咖啡消費(fèi)者咖啡口味調(diào)查72
圖表:咖啡消費(fèi)者選擇咖啡容量調(diào)查73
圖表:連鎖組織關(guān)系圖130
圖表:連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略執(zhí)行關(guān)系圖131
圖表:連鎖企業(yè)戰(zhàn)略圖133
圖表:波特五力結(jié)構(gòu)模型160
圖表:2016年咖啡連鎖重點(diǎn)企業(yè)資產(chǎn)總計(jì)對(duì)比情況165
圖表:2016年咖啡連鎖重點(diǎn)企業(yè)從業(yè)人員數(shù)量對(duì)比情況166
圖表:2016年咖啡連鎖重點(diǎn)企業(yè)營業(yè)收入對(duì)比情況167
圖表:2016年咖啡連鎖重點(diǎn)企業(yè)利潤總額對(duì)比情況168
圖表:咖啡連鎖企業(yè)前十大企業(yè)排名172
圖表:2012-2016年星巴克資產(chǎn)負(fù)債情況183
圖表:2012-2016年星巴克利潤表184
圖表:2012-2016年星巴克現(xiàn)金流量情況184
圖表:雀巢咖啡經(jīng)營信息188
圖表:咖世家生產(chǎn)工藝197
圖表:名典咖啡在中國經(jīng)營分布圖209
圖表:2011-2016年我國咖啡連鎖行業(yè)銷售收入情況216
圖表:2011-2016年我國咖啡連鎖行業(yè)流動(dòng)比率情況217
圖表:2011-2016年我國咖啡連鎖行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況218
圖表:2011-2016年我國咖啡連鎖行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況218

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