2021-2027年中國團餐行業(yè)前景研究與投資潛力分析報告
- 【報告名稱】2021-2027年中國團餐行業(yè)前景研究與投資潛力分析報告
- 【關 鍵 字】團餐 團餐市場分析
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團餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐， 團餐指客戶消費不以店堂為主，而供應商以團體形式，以上門服務為主�？蛻魣F體通過協(xié)約同服務商約定，按照一定的服務標準和模式提供定量的餐飲產(chǎn)品和與之配套的現(xiàn)場服務。在合約期內(nèi)，服務模式、標準、經(jīng)營權基本維持不變。
截至2018年，中國超過80%的團餐企業(yè)只在某一省市運營，其中還有近一半的企業(yè)經(jīng)營范圍僅覆蓋某一城市，規(guī)模小、服務范圍有限；跨區(qū)域與全國運營的團餐企業(yè)不足20%。這表明中國團餐企業(yè)連鎖占比低，大多數(shù)團餐企業(yè)服務能力有限、管理水平與國際前沿差距巨大，中國團餐產(chǎn)業(yè)規(guī)�；c標準化程度低。
2018年中國團餐企業(yè)服務范圍
數(shù)據(jù)來源：公開資料整理
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2021-2027年中國團餐行業(yè)前景研究與投資潛力分析報告》共十四章。首先介紹了團餐相關概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國團餐規(guī)模及消費需求，然后對中國團餐市場運行態(tài)勢進行了重點分析，最后分析了中國團餐面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國團餐有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
第.一章 團餐行業(yè)發(fā)展綜述
1.1 團餐行業(yè)定義及分類
1.1.1 行業(yè)定義
1.1.2 行業(yè)產(chǎn)品/服務分類
1.1.3 行業(yè)主要商業(yè)模式
1.2 團餐行業(yè)特征分析
1.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈分析
1.2.2 團餐行業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位
1.2.3 團餐行業(yè)生命周期分析
（1）行業(yè)生命周期理論基礎
（2）團餐行業(yè)生命周期
1.3 最近3-5年中國團餐行業(yè)經(jīng)濟指標分析
1.3.1 贏利性
1.3.2 成長速度
1.3.3 附加值的提升空間
1.3.4 進入壁壘／退出機制
1.3.5 風險性
1.3.6 行業(yè)周期
1.3.7 競爭激烈程度指標
1.3.8 行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
第二章 團餐行業(yè)運行環(huán)境（PEST）分析
2.1 團餐行業(yè)政治法律環(huán)境分析
2.1.1 行業(yè)管理體制分析
2.1.2 行業(yè)主要法律法規(guī)
2.1.3 行業(yè)相關發(fā)展規(guī)劃
2.2 團餐行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析
2.2.1 國際宏觀經(jīng)濟形勢分析
2.2.2 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析
2.2.3 產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
2.3 團餐行業(yè)社會環(huán)境分析
2.3.1 團餐產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境
2.3.2 社會環(huán)境對行業(yè)的影響
2.3.3 團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響
2.4 團餐行業(yè)技術環(huán)境分析
2.4.1 團餐技術分析
2.4.2 團餐技術發(fā)展水平
2.4.3 行業(yè)主要技術發(fā)展趨勢
第三章 我國團餐所屬行業(yè)運行分析
3.1 我國團餐行業(yè)發(fā)展狀況分析
3.1.1 我國團餐行業(yè)發(fā)展階段
3.1.2 我國團餐行業(yè)發(fā)展總體概況
3.1.3 我國團餐行業(yè)發(fā)展特點分析
3.2 2015-2019年團餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.2.1 2015-2019年我國團餐行業(yè)市場規(guī)模
3.2.2 2015-2019年我國團餐行業(yè)發(fā)展分析
3.2.3 2015-2019年中國團餐企業(yè)發(fā)展分析
3.3 區(qū)域市場分析
3.3.1 區(qū)域市場分布總體情況
3.3.2 2015-2019年重點省市市場分析
3.4 團餐細分產(chǎn)品/服務市場分析
3.4.1 細分產(chǎn)品/服務特色
3.4.2 2015-2019年細分產(chǎn)品/服務市場規(guī)模及增速
3.4.3 重點細分產(chǎn)品/服務市場前景預測
3.5 團餐產(chǎn)品/服務價格分析
3.5.1 2015-2019年團餐價格走勢
3.5.2 影響團餐價格的關鍵因素分析
（1）成本
（2）供需情況
（3）關聯(lián)產(chǎn)品
（4）其他
3.5.3 2021-2027年團餐產(chǎn)品/服務價格變化趨勢
3.5.4 主要團餐企業(yè)價位及價格策略
第四章 我國團餐所屬行業(yè)整體運行指標分析
4.1 2015-2019年中國團餐所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
4.1.1 企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
4.1.2 人員規(guī)模狀況分析
4.1.3 行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
4.1.4 行業(yè)市場規(guī)模分析
4.2 2015-2019年中國團餐所屬行業(yè)運營情況分析
4.2.1 我國團餐所屬行業(yè)營收分析
4.2.2 我國團餐所屬行業(yè)成本分析
4.2.3 我國團餐所屬行業(yè)利潤分析
4.3 2015-2019年中國團餐所屬行業(yè)財務指標總體分析
4.3.1 行業(yè)盈利能力分析
4.3.2 行業(yè)償債能力分析
4.3.3 行業(yè)營運能力分析
4.3.4 行業(yè)發(fā)展能力分析
第五章 我國團餐行業(yè)供需形勢分析
5.1 團餐行業(yè)供給分析
5.1.1 2015-2019年團餐行業(yè)供給分析
5.1.2 2021-2027年團餐行業(yè)供給變化趨勢
5.1.3 團餐行業(yè)區(qū)域供給分析
5.2 2015-2019年我國團餐行業(yè)需求情況
5.2.1 團餐行業(yè)需求市場
5.2.2 團餐行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)
5.2.3 團餐行業(yè)需求的地區(qū)差異
5.3 團餐市場應用及需求預測
5.3.1 團餐應用市場總體需求分析
（1）團餐應用市場需求特征
（2）團餐應用市場需求總規(guī)模
5.3.2 2021-2027年團餐行業(yè)領域需求量預測
（1）2021-2027年團餐行業(yè)領域需求產(chǎn)品/服務功能預測
（2）2021-2027年團餐行業(yè)領域需求產(chǎn)品/服務市場格局預測
5.3.3 重點行業(yè)團餐產(chǎn)品/服務需求分析預測
第六章 團餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
6.1 團餐產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析
6.1.1 市場細分充分程度分析
6.1.2 各細分市場領先企業(yè)排名
6.1.3 各細分市場占總市場的結(jié)構(gòu)比例
6.1.4 領先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）
6.2 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析
6.2.1 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成
6.2.2 產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析
6.3 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預測
6.3.1 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導政策分析
6.3.2 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費者需求的引導因素
6.3.3 中國團餐行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位
6.3.4 團餐產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析
6.3.5 建議
第七章 我國團餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
7.1 團餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
7.1.1 產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
7.1.2 主要環(huán)節(jié)的增值空間
7.1.3 與上下游行業(yè)之間的關聯(lián)性
7.2 團餐上游行業(yè)分析
7.2.1 團餐產(chǎn)品成本構(gòu)成
7.2.2 2015-2019年上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.2.3 2021-2027年上游行業(yè)發(fā)展趨勢
7.2.4 上游供給對團餐行業(yè)的影響
7.3 團餐下游行業(yè)分析
7.3.1 團餐下游行業(yè)分布
7.3.2 2015-2019年下游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
7.3.3 2021-2027年下游行業(yè)發(fā)展趨勢
7.3.4 下游需求對團餐行業(yè)的影響
第八章 我國團餐行業(yè)渠道分析及策略
8.1 團餐行業(yè)渠道分析
8.1.1 渠道形式及對比
8.1.2 各類渠道對團餐行業(yè)的影響
8.1.3 主要團餐企業(yè)渠道策略研究
8.1.4 各區(qū)域主要代理商情況
8.2 團餐行業(yè)用戶分析
8.2.1 用戶認知程度分析
8.2.2 用戶需求特點分析
8.2.3 用戶購買途徑分析
8.3 團餐行業(yè)營銷策略分析
8.3.1 中國團餐營銷概況
8.3.2 團餐營銷策略探討
8.3.3 團餐營銷發(fā)展趨勢
第九章 我國團餐行業(yè)競爭形勢及策略
9.1 行業(yè)總體市場競爭狀況分析
9.1.1 團餐行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
（1）現(xiàn)有企業(yè)間競爭
（2）潛在進入者分析
（3）替代品威脅分析
（4）供應商議價能力
（5）客戶議價能力
（6）競爭結(jié)構(gòu)特點總結(jié)
9.1.2 團餐行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析
9.1.3 團餐行業(yè)集中度分析
9.1.4 團餐行業(yè)SWOT分析
9.2 中國團餐行業(yè)競爭格局綜述
9.2.1 團餐行業(yè)競爭概況
（1）中國團餐行業(yè)競爭格局
（2）團餐行業(yè)未來競爭格局和特點
（3）團餐市場進入及競爭對手分析
9.2.2 中國團餐行業(yè)競爭力分析
（1）我國團餐行業(yè)競爭力剖析
（2）我國團餐企業(yè)市場競爭的優(yōu)勢
（3）國內(nèi)團餐企業(yè)競爭能力提升途徑
9.2.3 團餐市場競爭策略分析
第十章 團餐行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營形勢分析
10.1河北千喜鶴飲食股份有限公司
10.1.1 企業(yè)概況
10.1.2 企業(yè)優(yōu)勢分析
10.1.3 產(chǎn)品/服務特色
10.1.4 企業(yè)經(jīng)營狀況
10.2 上海索迪斯管理有限公司
10.2.1 企業(yè)概況
10.2.2 企業(yè)優(yōu)勢分析
10.2.3 產(chǎn)品/服務特色
10.2.4 企業(yè)經(jīng)營狀況
10.3 愛瑪客服務產(chǎn)業(yè)(中國)有限公司
10.3.1 企業(yè)概況
10.3.2 企業(yè)優(yōu)勢分析
10.3.3 產(chǎn)品/服務特色
10.3.4 企業(yè)經(jīng)營狀況
10.4 北京金豐餐飲有限公司
10.4.1 企業(yè)概況
10.4.2 企業(yè)優(yōu)勢分析
10.4.3 產(chǎn)品/服務特色
10.4.4 企業(yè)經(jīng)營狀況
10.5 上海麥金地集團股份有限公司
10.5.1 企業(yè)概況
10.5.2 企業(yè)優(yōu)勢分析
10.5.3 產(chǎn)品/服務特色
10.5.4 企業(yè)經(jīng)營狀況
10.6 北京快客利餐飲管理有限公司
10.6.1 企業(yè)概況
10.6.2 企業(yè)優(yōu)勢分析
10.6.3 產(chǎn)品/服務特色
10.6.4 企業(yè)經(jīng)營狀況
10.7 武漢華工后勤管理有限公司
10.7.1企業(yè)概況
10.7.2企業(yè)優(yōu)勢分析
10.7.3產(chǎn)品/服務特色
10.7.4企業(yè)經(jīng)營狀況
10.8 深圳市譽興飲食管理有限公司
10.8.1企業(yè)概況
10.8.2企業(yè)優(yōu)勢分析
10.8.3產(chǎn)品/服務特色
10.8.4企業(yè)經(jīng)營狀況
10.9 東莞市鴻駿膳食管理有限公司
10.9.1企業(yè)概況
10.9.2企業(yè)優(yōu)勢分析
10.9.3產(chǎn)品/服務特色
10.9.4企業(yè)經(jīng)營狀況
10.10 北京健坤餐飲集團有限責任公司
10.10.1企業(yè)概況
10.10.2企業(yè)優(yōu)勢分析
10.10.3產(chǎn)品/服務特色
10.10.4企業(yè)經(jīng)營狀況
第十一章 2021-2027年團餐行業(yè)投資前景
11.1 2021-2027年團餐市場發(fā)展前景
11.1.1 2021-2027年團餐市場發(fā)展?jié)摿?/font>
11.1.2 2021-2027年團餐市場發(fā)展前景展望
11.1.3 2021-2027年團餐細分行業(yè)發(fā)展前景分析
11.2 2021-2027年團餐市場發(fā)展趨勢預測
11.2.1 2021-2027年團餐行業(yè)發(fā)展趨勢
11.2.2 2021-2027年團餐市場規(guī)模預測
2018年全國餐飲收入4.27萬億元，其中團餐市場規(guī)模達1.28萬億元。2019年，中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭依舊，占據(jù)超過30%的餐飲行業(yè)市場份額。預計2020年中國團餐市場份額和市場規(guī)模都將再創(chuàng)新高，市場規(guī)模接近1.7萬億元。
2016-2020中國團餐市場份額及預測
數(shù)據(jù)來源：公開資料整理
11.2.3 2021-2027年團餐行業(yè)應用趨勢預測
11.2.4 2021-2027年細分市場發(fā)展趨勢預測
11.3 2021-2027年中國團餐行業(yè)供需預測
11.3.1 2021-2027年中國團餐行業(yè)供給預測
11.3.2 2021-2027年中國團餐行業(yè)需求預測
11.3.3 2021-2027年中國團餐供需平衡預測
11.4 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關鍵趨勢
11.4.1 市場整合成長趨勢
11.4.2 需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測
11.4.3 企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢
11.4.4 科研開發(fā)趨勢及替代技術進展
11.4.5 影響企業(yè)銷售與服務方式的關鍵趨勢
第十二章 2021-2027年團餐行業(yè)投資機會與風險
12.1 團餐行業(yè)投融資情況
12.1.1 行業(yè)資金渠道分析
12.1.2 固定資產(chǎn)投資分析
12.1.3 兼并重組情況分析
12.2 2021-2027年團餐行業(yè)投資機會
12.2.1 產(chǎn)業(yè)鏈投資機會
12.2.2 細分市場投資機會
12.2.3 重點區(qū)域投資機會
12.3 2021-2027年團餐行業(yè)投資風險及防范
12.3.1 政策風險及防范
12.3.2 技術風險及防范
12.3.3 供求風險及防范
12.3.4 宏觀經(jīng)濟波動風險及防范
12.3.5 關聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險及防范
12.3.6 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風險及防范
12.3.7 其他風險及防范
第十三章 團餐行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
13.1 團餐行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
13.1.1 戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
13.1.2 技術開發(fā)戰(zhàn)略
13.1.3 業(yè)務組合戰(zhàn)略
13.1.4 區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
13.1.5 產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
13.1.6 營銷品牌戰(zhàn)略
13.1.7 競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
13.2 對我國團餐品牌的戰(zhàn)略思考
13.2.1 團餐品牌的重要性
13.2.2 團餐實施品牌戰(zhàn)略的意義
13.2.3 團餐企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
13.2.4 我國團餐企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
13.2.5 團餐品牌戰(zhàn)略管理的策略
13.3 團餐經(jīng)營策略分析
13.3.1 團餐市場細分策略
13.3.2 團餐市場創(chuàng)新策略
13.3.3 品牌定位與品類規(guī)劃
13.3.4 團餐新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
13.4 團餐行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
13.4.1 2019年團餐行業(yè)投資戰(zhàn)略
13.4.2 2021-2027年團餐行業(yè)投資戰(zhàn)略
13.4.3 2021-2027年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略
第十四章 研究結(jié)論及投資建議
14.1 團餐行業(yè)研究結(jié)論
14.2 團餐行業(yè)投資價值評估
14.3 團餐行業(yè)投資建議
14.3.1 行業(yè)發(fā)展策略建議
14.3.2 行業(yè)投資方向建議
14.3.3 行業(yè)投資方式建議
部分圖表目錄：
圖表1：團餐行業(yè)生命周期
圖表2：團餐行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
圖表3：2015-2019年全球團餐行業(yè)市場規(guī)模
圖表4：2015-2019年中國團餐行業(yè)市場規(guī)模
圖表5：2015-2019年團餐行業(yè)重要數(shù)據(jù)指標比較
圖表6：2015-2019年中國團餐市場占全球份額比較
圖表7：2015-2019年團餐行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表8：2015-2019年團餐行業(yè)銷售收入
圖表9：2015-2019年團餐行業(yè)利潤總額
圖表10：2015-2019年團餐行業(yè)資產(chǎn)總計
圖表11：2015-2019年團餐行業(yè)負債總計
圖表12：2015-2019年團餐行業(yè)競爭力分析
圖表13：2015-2019年團餐市場價格走勢
圖表14：2015-2019年團餐行業(yè)主營業(yè)務收入
圖表15：2015-2019年團餐行業(yè)主營業(yè)務成本
圖表16：2015-2019年團餐行業(yè)銷售費用分析
圖表17：2015-2019年團餐行業(yè)管理費用分析
圖表18：2015-2019年團餐行業(yè)財務費用分析
圖表19：2015-2019年團餐行業(yè)銷售毛利率分析
圖表20：2015-2019年團餐行業(yè)銷售利潤率分析
圖表21：2015-2019年團餐行業(yè)成本費用利潤率分析
圖表22：2015-2019年團餐行業(yè)總資產(chǎn)利潤率分析
圖表23：2015-2019年團餐行業(yè)集中度
圖表24：2021-2027年中國團餐行業(yè)供給預測
圖表25：2021-2027年中國團餐行業(yè)需求預測
圖表26：2021-2027年中國團餐行業(yè)市場容量預測
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