2020-2026年中國咖啡連鎖市場研究與投資潛力分析報告
- 【報告名稱】2020-2026年中國咖啡連鎖市場研究與投資潛力分析報告
- 【關 鍵 字】咖啡連鎖 咖啡連鎖市場分析
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咖啡是世界三大飲品之一，經(jīng)1500多年的發(fā)展現(xiàn)時已遍布世界的每一個角落，是西方文化的象征之一。調(diào)查研究表明，全球每年要喝掉74億杯咖啡，相當于每天要喝掉2000萬杯，平均每人每年要喝掉120杯。咖啡豆的年銷售額為300億美元，在主要商品銷售榜上僅次于石油，位居第二，而世界咖啡總體消費市場年零售額更是超過500億美元�，F(xiàn)時全球有超過50個國家生產(chǎn)咖啡，咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為全世界一億人口提供了就業(yè)機會，可以說，咖啡和我們現(xiàn)代人的生活是息息相關的。在我國，隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們對生活品質(zhì)的要求也越來越高，咖啡的引入正是迎合了我國人，尤其是城市居民的這方面需求。
近十年來咖啡店如雨后春筍般地在我國各大城市的街頭涌現(xiàn)，尤其是隨著星巴克、上島等數(shù)家大型企業(yè)集團的進入，市場上呈現(xiàn)出一片熱鬧景象。雖然目前國內(nèi)人均咖啡消費量與歐美國家相比還有很大的差距，但我國的咖啡市場正在以每年20%以上的速度擴大，我國的咖啡市場有著巨大的增值空間。目前，在我國咖啡行業(yè)中，比較知名的咖啡連鎖系統(tǒng)有星巴克、上島、米蘿、迪歐、兩岸、名典、老樹、新島，真鍋、BLENZCOFFEE、SPRCOFFEE、COSTACOFFEE等，其中以意式咖啡美式風格為經(jīng)營模式的星巴克規(guī)模最大。僅北京、上海這兩個城市就有2000多家咖啡店的市場容量。
目前我國平均每年每人的咖啡消費量還不到一杯，即使是城市，咖啡消費量也僅是每年每人4杯，這與歐美國家人均每天3杯的消費量相比較，人均消費量幾乎微乎其微。但我國咖啡消費增長勢頭非常可觀，我國咖啡消費年增長率為20%左右，而世界咖啡消費年增長率僅為2%.
報告目錄
第.一部分 咖啡連鎖產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第.一章 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展概述
第.一節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)發(fā)展情況
第二節(jié) 最近3-5年我國咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘/退出機制
五、風險性
六、行業(yè)周期
七、競爭激烈程度指標
八、當前行業(yè)發(fā)展所屬周期階段的判斷
第三節(jié) 關聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
第二章 咖啡連鎖行業(yè)環(huán)境分析（PEST）
第.一節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)政治法律環(huán)境（P）
一、行業(yè)主要政策法規(guī)
二、政策環(huán)境對行業(yè)的影響
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析（E）
一、國際宏觀經(jīng)濟形勢分析
1、2019年主要經(jīng)濟體運行情況
2、世界經(jīng)濟發(fā)展與政策展望
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟環(huán)境形勢分析
1、2019年經(jīng)濟運行形勢分析
2、當前經(jīng)濟運行中的主要問題
3、未來宏觀調(diào)控政策取向分析
三、宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析（S）
一、連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境
二、社會環(huán)境對行業(yè)的影響
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）
一、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢
二、技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響
第三章 咖啡連鎖行業(yè)的國際比較分析
第.一節(jié) 我國咖啡連鎖行業(yè)競爭力指標分析
第二節(jié) 我國咖啡連鎖行業(yè)經(jīng)濟指標國際比較分析
第三節(jié) 全球咖啡連鎖行業(yè)市場需求分析
一、市場規(guī)�，F(xiàn)狀
二、需求結(jié)構(gòu)分析
三、市場前景展望
第四節(jié) 全球咖啡連鎖行業(yè)市場供給分析
一、市場價格走勢
二、重點企業(yè)分布
第二部分 咖啡連鎖行業(yè)運行分析
第四章 咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第.一節(jié) 我國咖啡行業(yè)發(fā)展綜況
一、我國咖啡行業(yè)發(fā)展來源及歷程
二、我國咖啡行業(yè)自主品牌發(fā)展狀況
三、我國咖啡行業(yè)的十字路口
四、我國咖啡行業(yè)"咖啡伴侶"相關分析
第二節(jié) 我國咖啡市場運行概況
一、我國咖啡市場發(fā)展綜述
二、我國速溶咖啡市場分析
三、2019年我國咖啡豆產(chǎn)量分析
第三節(jié) 咖啡產(chǎn)品價格定位分析
一、消費者認為咖啡產(chǎn)品最合適的價格
二、不同性別消費者認為咖啡產(chǎn)品最合適的價格
三、不同年齡消費者認為咖啡產(chǎn)品最合適的價格
四、不同收入消費者認為咖啡產(chǎn)品最合適的價格
第四節(jié) 我國咖啡消費者調(diào)查分析
一、影響消費者選擇咖啡的主要因素
二、消費者對咖啡品牌的口味認可度分析
三、消費者對咖啡地點及包裝喜好度分析
四、消費者對咖啡容量認可度分析
五、消費者對咖啡銷售終端認可度分析
第五節(jié) 即飲咖啡市場
一、我國即飲咖啡飲料市場分析
二、國內(nèi)即飲咖啡消費特點與營銷對策
三、我國即飲咖啡飲料發(fā)展趨勢與前景
四、我國即飲咖啡飲料市場亟需培養(yǎng)
第五章 咖啡行業(yè)區(qū)域發(fā)展分析
第.一節(jié) 云南
一、云南咖啡行業(yè)的發(fā)展狀況
二、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)SWOT解析
三、我國云南咖啡業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
四、云南省咖啡行業(yè)發(fā)展的主要對策
五、云南省咖啡行業(yè)品牌文化建構(gòu)策略分析
六、云南省咖啡營銷渠道戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 海南
一、海南咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況
二、海南發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
三、澄邁縣福山咖啡悄然成為海南強勢產(chǎn)業(yè)
四、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的其他措施建議
第三節(jié) 上海
一。上海咖啡業(yè)宏觀市場
二、上海咖啡市場現(xiàn)狀
三、上海咖啡市場消費群體特征分析
四、上海咖啡消費現(xiàn)狀及咖啡館的細分
五、上�？Х葮I(yè)發(fā)展趨勢
第四節(jié) 其他
一、內(nèi)蒙古自治區(qū)初次成功栽培咖啡豆
二、成都市咖啡業(yè)現(xiàn)狀分析
三、杭州市咖啡行業(yè)運行綜況
第六章 連鎖經(jīng)營行業(yè)運行現(xiàn)狀分析
第.一節(jié) 連鎖經(jīng)營在我國的發(fā)展概況
一、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展概況
二、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展取得的主要成就
三、我國與主要發(fā)達國家連鎖經(jīng)營特點比較
四、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的五個原則
第二節(jié) 我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展狀況
一、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)企業(yè)格局
二、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展分析
三、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展動態(tài)
第三節(jié) 我國農(nóng)村連鎖經(jīng)營的發(fā)展概況
一、農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展的可行性及優(yōu)勢
二、我國農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展的歷程及現(xiàn)況
三、我國農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展的制約因素
四、農(nóng)村零售業(yè)實現(xiàn)連鎖經(jīng)營的措施
五、推動農(nóng)村連鎖經(jīng)營發(fā)展策略
第四節(jié) 發(fā)展連鎖經(jīng)營中的相關專題分析
一、連鎖經(jīng)營中的供應鏈管理模式解析
二、商業(yè)連鎖戰(zhàn)略執(zhí)行監(jiān)控體系的構(gòu)建
三、連鎖商業(yè)企業(yè)的財務管理淺析
四、連鎖企業(yè)的選址思維轉(zhuǎn)變分析
第五節(jié) 我國連鎖經(jīng)營存在的問題分析
一、我國連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的誤區(qū)
二、我國連鎖經(jīng)營發(fā)展中的主要問題
三、本土連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展的制約因素
四、我國連鎖經(jīng)營企業(yè)存在的營銷缺陷
第六節(jié) 促進我國連鎖經(jīng)營發(fā)展的對策
一、促進我國連鎖經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展的建議
二、本土連鎖企業(yè)發(fā)展壯大的路徑思考
三、連鎖企業(yè)的運營策略研析
四、我國連鎖企業(yè)的盈利模式創(chuàng)新戰(zhàn)略
第三部分 咖啡連鎖行業(yè)競爭格局分析
第七章 咖啡連鎖市場競爭格局分析
第.一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
二、潛在進入者分析
三、替代品威脅分析
四、供應商議價能力
五、客戶議價能力
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 行業(yè)國際競爭力比較
一、需求條件
二、支援與相關產(chǎn)業(yè)
三、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài)
四、政府的作用
第四節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析
一、重點企業(yè)資產(chǎn)總計對比分析
二、重點企業(yè)從業(yè)人員對比分析
三、重點企業(yè)全年營業(yè)收入對比分析
四、重點企業(yè)利潤總額對比分析
五、重點企業(yè)綜合競爭力對比分析
第五節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)競爭格局分析
一、2019年咖啡連鎖行業(yè)競爭分析
二、2019年國內(nèi)外咖啡連鎖競爭分析
三、2019年中國咖啡連鎖市場競爭分析
四、2019年中國咖啡連鎖市場集中度分析
第八章 主要企業(yè)的排名與產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析
第.一節(jié) 行業(yè)企業(yè)排名分析
第二節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)SWOT分析
一、咖啡連鎖行業(yè)的優(yōu)勢分析
二、咖啡連鎖行業(yè)的劣勢分析
三、咖啡連鎖行業(yè)的機會
四、咖啡連鎖行業(yè)的威脅
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析
一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析
第九章 重點企業(yè)分析
第.一節(jié) 星巴克
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)市場定位
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 雀巢咖啡
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)市場定位
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第三節(jié) 麥斯威爾
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)市場定位
三、產(chǎn)品特點分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)相關熱點
第四節(jié) 上島咖啡
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)市場定位
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第五節(jié) 咖世家
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)生產(chǎn)工藝
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第六節(jié) UCC悠詩詩
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)特色分析
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第七節(jié) 迪歐DIO
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)特色分析
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第八節(jié) 兩岸咖啡
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)品牌特色
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第九節(jié) 名典咖啡
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第十節(jié) 后谷咖啡
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)特色分析
三、企業(yè)經(jīng)營分析
四、企業(yè)核心競爭力
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃
第十章 2019年中國咖啡連鎖行業(yè)整體運行指標分析
第.一節(jié) 中國咖啡連鎖行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量分析
二、行業(yè)規(guī)模分析
第二節(jié) 中國咖啡連鎖行業(yè)產(chǎn)銷分析
一、行業(yè)情況總體分析
二、行業(yè)銷售收入總體分析
第三節(jié) 中國咖啡連鎖行業(yè)財務指標總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第四部分 咖啡連鎖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第十一章 影響企業(yè)經(jīng)營的關鍵趨勢
第.一節(jié) 市場整合成長趨勢
第二節(jié) 需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測
第三節(jié) 企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢
第四節(jié) 科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展
第五節(jié) 影響企業(yè)銷售與服務方式的關鍵趨勢
第六節(jié) 中國咖啡連鎖行業(yè)SWOT分析
一、優(yōu)勢分析
二、劣勢分析
三、機會分析
四、威脅分析
第十二章 2020-2026年咖啡連鎖行業(yè)投資機會與風險防范
第.一節(jié) 咖啡連鎖行業(yè)投融資情況
一、行業(yè)資金渠道分析
二、兼并重組情況分析
三、咖啡連鎖行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2020-2026年咖啡連鎖行業(yè)投資機會
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會
二、咖啡連鎖行業(yè)投資機遇
第三節(jié) 2020-2026年咖啡連鎖行業(yè)投資風險及防范
一、政策風險及防范
二、技術(shù)風險及防范
三、供求風險及防范
四、宏觀經(jīng)濟波動風險及防范
五、關聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險及防范
六、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風險及防范
七、其他風險及防范
第四節(jié) 中國咖啡連鎖行業(yè)投資建議
一、連鎖經(jīng)營行業(yè)未來發(fā)展方向
二、咖啡連鎖行業(yè)主要投資建議
圖表目錄
圖表：行業(yè)生命周期曲線
圖表：實際GDP環(huán)比折年率（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：美國個人消費、私人投資、政府消費與投資、進出口環(huán)比折年率（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：各因素對美國實際GDP變化的貢獻度（季調(diào)折年率，單位：%）
圖表：美國工業(yè)生產(chǎn)環(huán)比季調(diào)折年率及產(chǎn)能利用率變化（單位：%）
圖表：美國CPI和PPI環(huán)比變化趨勢（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：美國失業(yè)率情況（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：歐元區(qū)GDP季調(diào)折年率（單位：%）
圖表：歐元區(qū)（18國）、德國、法國、意大利工業(yè)產(chǎn)值月環(huán)比變化（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：歐元區(qū)HICP、IndustrialproducERPrices未經(jīng)季調(diào)折年率（單位：%）
圖表：歐元區(qū)18國失業(yè)率（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：日本GDP環(huán)比變化情況（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：2019年1月-2019年12月日本工業(yè)產(chǎn)值變化（單位：%）
圖表：2019年-2019年日本CPI變化（單位：%）
圖表：日本失業(yè)率變化（經(jīng)季節(jié)性調(diào)整，單位：%）
圖表：2018-2019年4季度我國季度GDP增長率（單位：%）
圖表：2019年1季度-2019年4季度我國分產(chǎn)業(yè)季度GDP增長率（單位：%）
圖表：2018-2019年12月我國工業(yè)增加值走勢圖（單位：%）
圖表：2018-2019年12月我國固定資產(chǎn)投資走勢圖（單位：%）
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