2024-2030年中國火鍋店連鎖行業(yè)深度研究與行業(yè)前景預測報告
- 【報告名稱】2024-2030年中國火鍋店連鎖行業(yè)深度研究與行業(yè)前景預測報告
- 【關(guān) 鍵 字】火鍋店連鎖 火鍋店連鎖市場分析
- 【價 格】紙介版：9800元 電子版：9800元 紙介+電子：10000元
- 【訂購電話】400-700-9383(免長話費) 010-80993936
- 【郵 箱】sales@chyxx.com
- 下載訂購協(xié)議 2024-2030年中國火鍋店連鎖行業(yè)深度研究與行業(yè)前景預測報告.pdf
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2024-2030年中國火鍋店連鎖行業(yè)深度研究與行業(yè)前景預測報告》共十三章。首先介紹了火鍋店連鎖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、火鍋店連鎖整體運行態(tài)勢等，接著分析了火鍋店連鎖行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了火鍋店連鎖市場競爭格局。隨后，報告對火鍋店連鎖做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了火鍋店連鎖行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對火鍋店連鎖產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資火鍋店連鎖行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
第一章 中國餐飲業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國餐飲業(yè)運行綜述
一、餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、餐飲業(yè)市場規(guī)模分析
三、餐飲百強企業(yè)發(fā)展特點
（一）營業(yè)收入增長放緩
（二）快餐正餐發(fā)展減緩
（三）區(qū)域布局仍較集中
（四）業(yè)態(tài)經(jīng)營方式?jīng)Q定直營加盟比
四、中國餐飲企業(yè)的主要營銷手段
（一）中國餐飲的特色營銷方式
（二）節(jié)假日餐飲營銷戰(zhàn)略分析
（三）餐飲業(yè)微博營銷策略分析
五、餐飲業(yè)品牌打造的策略分析
六、餐飲業(yè)存在問題及發(fā)展對策
（一）國內(nèi)制約餐飲業(yè)發(fā)展的問題
（二）促進餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展策略
第二節(jié) 中國連鎖餐飲市場發(fā)展情況
一、中國連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展概況
（一）連鎖餐飲發(fā)展背景與起源
（二）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展歷程分析
（三）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
（四）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、連鎖餐飲業(yè)基本情況分析
（一）連鎖餐飲門店總數(shù)分析
（二）連鎖餐飲營業(yè)面積情況
（三）連鎖餐飲餐位數(shù)量分析
（四）連鎖餐飲營業(yè)總額分析
三、連鎖餐飲企業(yè)競爭策略分析
（一）提升連鎖餐飲戰(zhàn)略決策能力
（二）提高連鎖餐飲技術(shù)開發(fā)能力
（三）提升連鎖餐飲市場營銷能力
四、連鎖餐飲業(yè)發(fā)展策略分析
（一）連鎖餐飲存在的問題分析
（二）連鎖餐飲發(fā)展對策與措施
（三）連鎖餐飲發(fā)展的對策建議
第二章 中國火鍋店連鎖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析
第二節(jié) 中國火鍋店連鎖市場政策環(huán)境分析
一、中國餐飲行業(yè)管理體制分析
二、餐飲食品安全相關(guān)政策綜述
三、餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營管理規(guī)范
四、中國餐飲行業(yè)重點政策解讀
五、中央八項規(guī)定對餐飲業(yè)影響
六、中國火鍋底料地方標準解讀
第三節(jié) 中國火鍋連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口環(huán)境分析
二、旅游發(fā)展情況分析
三、居民主要食品消費
第四節(jié) 中國飲食文化環(huán)境分析
一、中國傳統(tǒng)飲食文化
二、中國飲食文化與歷史
三、中國飲食文化在國外傳播
四、中西方飲食文化分析差異
五、中國特色特色餐飲發(fā)展形式
第三章 中國火鍋店連鎖業(yè)運行新形勢透析
第一節(jié) 中國火鍋餐飲行業(yè)運行狀況
一、火鍋餐飲業(yè)運行概況
二、火鍋餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
三、火鍋餐飲業(yè)現(xiàn)存問題
四、火鍋餐飲的發(fā)展趨勢
五、火鍋店經(jīng)營形式分析
第二節(jié) 中國火鍋店連鎖行業(yè)的運行狀況
一、火鍋連鎖行業(yè)發(fā)展分析
二、火鍋連鎖餐飲主要流派
三、火鍋連鎖餐飲發(fā)展現(xiàn)狀
四、火鍋餐飲品牌營銷問題
第三節(jié) 中國火鍋店連鎖發(fā)展對策與趨勢分析
一、火鍋餐飲個性經(jīng)營策略
二、火鍋餐飲連鎖發(fā)展建議
三、連鎖餐飲市場發(fā)展趨勢
第四章 中國火鍋店連鎖細分市場運營狀況分析
第一節(jié) 重慶老火鍋市場發(fā)展分析
一、重慶老火鍋歷史發(fā)展情況
二、重慶火鍋店經(jīng)營模式分析
第二節(jié) 北方涮羊肉火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、涮羊肉發(fā)展歷史分析
二、東來順火鍋門店數(shù)量
三、東來順火鍋優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 重慶新派火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、重慶新派火鍋連鎖發(fā)展
二、重慶新派火鍋特點分析
三、新派火鍋連鎖品牌分析
四、重慶火鍋連鎖店面臨內(nèi)部挑戰(zhàn)
五、重慶火鍋連鎖店面臨外部挑戰(zhàn)
六、重慶火鍋連鎖行業(yè)的發(fā)展策略
第五章 中國火鍋店連鎖區(qū)域市場運行分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖企業(yè)門店數(shù)量
第二節(jié) 華東地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第三節(jié) 華中地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第四節(jié) 華南地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第五節(jié) 東北地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、東北火鍋特點分析
四、餐飲市場發(fā)展分析
五、連鎖餐飲企業(yè)門店
第六節(jié) 西北地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第七節(jié) 西南地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第八節(jié) 各區(qū)域市場結(jié)構(gòu)分析
一、餐飲收入?yún)^(qū)域結(jié)構(gòu)分析
二、餐飲連鎖門店區(qū)域結(jié)構(gòu)分析
第六章 中國重點城市火鍋店連鎖市場運行動態(tài)解讀
第一節(jié) 重慶火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、重慶餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、重慶餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、重慶火鍋連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀
四、重慶火鍋連鎖餐飲主要品牌
五、重慶火鍋連鎖市場競爭格局
（一）傳統(tǒng)品牌引領(lǐng)市場
（二）第二階梯競爭激烈
（三）新貴品牌迅猛發(fā)展
（四）后起之秀突飛猛進
（五）湯鍋瓜分火鍋市場
（六）外地品牌強勢進入
六、重慶火鍋業(yè)發(fā)展動態(tài)
第二節(jié) 北京火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、北京餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、北京餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、北京火鍋連鎖餐飲主要品牌
四、北京火鍋連鎖市場特征分析
第三節(jié) 四川火鍋店連鎖市場
一、四川餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、四川餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、四川火鍋消費者的調(diào)研情況
四、影響火鍋消費的因素分析
五、四川火鍋市場面臨的挑戰(zhàn)
第四節(jié) 上�；疱伒赀B鎖市場
一、上海餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、上海餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、上�；疱佭B鎖餐飲市場調(diào)研
（一）消費者就餐選擇分析
（二）消費者外出就餐頻率
（三）消費者就餐人數(shù)分析
（四）消費者就餐地點選擇
（五）消費者就餐時間情況
（六）消費者對火鍋產(chǎn)品關(guān)注因素
（七）消費者對大小火鍋的偏好
四、上�；疱佭B鎖市場主要商圈
第七章 中國火鍋店連鎖業(yè)競爭格局透析
第一節(jié) 中國火鍋店連鎖行業(yè)的競爭總況
一、成都火鍋餐飲推出私人訂制
二、上海重慶火鍋餐飲合作發(fā)展
三、火鍋連鎖企業(yè)信息化爭市場
第二節(jié) 中國火鍋店連鎖業(yè)集中度分析
一、火鍋店連鎖業(yè)市場集中度分析
二、火鍋店連鎖業(yè)區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 中國火鍋店連鎖企業(yè)的競爭行為分析
一、火鍋連鎖店市場定位分析
二、火鍋連鎖店核心競爭分析
三、火鍋連鎖店營銷策略分析
四、火鍋連鎖店供應管理分析
第八章 中國火鍋店連鎖行業(yè)主體企業(yè)競爭力探析
第一節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)管理模式分析
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分析
四、火鍋原料生產(chǎn)基地
五、企業(yè)物流配送中心
六、企業(yè)品牌管理分析
七、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)主要品牌分析
三．企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)物流基地分析
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
七、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 重慶小天鵝控股（集團）有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二．企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)產(chǎn)業(yè)體系分析
四、企業(yè)管理模式分析
五、企業(yè)資質(zhì)優(yōu)勢分析
第四節(jié) 重慶德莊實業(yè)集團
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)主要產(chǎn)品介紹
四、企業(yè)生產(chǎn)食品基地
五、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第五節(jié) 重慶秦媽餐飲文化有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)生產(chǎn)基地分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第六節(jié) 重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)品牌發(fā)展分析
三、企業(yè)資質(zhì)優(yōu)勢分析
第七節(jié) 呷哺呷哺餐飲管理有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 譚魚頭投資股份有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)組織業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)
四、企業(yè)主要產(chǎn)品情況
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 北京東來順集團有限責任公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
五、企業(yè)市場配送體系
第十節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
四、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃
五、企業(yè)營銷策略分析
第九章 中國火鍋優(yōu)勢品牌競爭力分析
第一節(jié) 小肥羊火鍋
一、小肥羊產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 奇火鍋
一、奇火鍋產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
第三節(jié) 譚魚頭火鍋
一、譚魚頭產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 秦媽火鍋
一、秦媽火鍋產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌經(jīng)營情況
第五節(jié) 蓉城老媽
一、蓉城老媽產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌發(fā)展情況分析
第六節(jié) 海底撈火鍋
一、海底撈產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌發(fā)展情況分析
四、品牌競爭優(yōu)勢分析
第七節(jié) 德莊火鍋
一、德莊產(chǎn)品特色
二、品牌經(jīng)營情況分析
三、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 小天鵝火鍋
一、小天鵝產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌經(jīng)營情況分析
第十章 中國火鍋市場消費調(diào)研情況分析
第一節(jié) 中國火鍋市場消費影響因素分析
一、經(jīng)濟對火鍋的影響
二、傳統(tǒng)對火鍋的影響
三、環(huán)境對火鍋的影響
第二節(jié) 中國火鍋市場消費者特征分析
一、火鍋服務(wù)對象分析
二、顧客消費行為分析
三、顧客消費特征分析
第三節(jié) 中國火鍋市場消費者需求特征分析
一、顧客功用需求分析
二、顧客方式需求分析
三、顧客價錢需求分析
四、顧客外延需求分析
第十一章 中國餐飲連鎖火鍋企業(yè)投融資案例及策略分析
第一節(jié) 餐飲連鎖火鍋企業(yè)資金來源分析
一、銀行貸款
二、風投資本
三、私募基金
第二節(jié) 餐飲連鎖火鍋企業(yè)主要融資方式
一、設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金
二、民間借貸融資
三、股權(quán)出讓融資
四、國內(nèi)上市融資
第三節(jié) 呷哺呷哺投資股權(quán)轉(zhuǎn)讓案例分析
第四節(jié) 餐飲企業(yè)與資本融合策略分析
一、餐飲企業(yè)與金融資本現(xiàn)狀分析
二、餐飲業(yè)與金融資本合作經(jīng)驗教訓
三、餐飲企業(yè)與金融資本融合的建議
第十二章 中國火鍋店連鎖業(yè)前景展望與盈利預測
第一節(jié) 餐飲市場發(fā)展前景預測
一、未來餐飲業(yè)的發(fā)展格局分析
二、未來餐飲連鎖發(fā)展方向分析
三、未來連鎖餐飲發(fā)展前景展望
第二節(jié) 餐飲連鎖火鍋市場發(fā)展趨勢預測
一、餐飲連鎖火鍋企業(yè)營銷趨勢分析
二、餐飲連鎖火鍋市場需求變化趨勢
三、中國餐飲連鎖火鍋市場發(fā)展趨勢
第三節(jié) 餐飲市場規(guī)模預測
一、中國餐飲市場規(guī)模預測分析
二、連鎖餐飲市場規(guī)模預測分析
第四節(jié) “十三五”餐飲行業(yè)規(guī)劃建議
一、餐飲行業(yè)”十三五”規(guī)劃預測
二、”十三五”期間促進餐飲業(yè)科學發(fā)展規(guī)劃
第十三章 中國火鍋店連鎖的市場投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 連鎖餐飲投資環(huán)境分析
一、”十三五”時期宏觀經(jīng)濟形勢預測
二、擴大內(nèi)需將為餐飲業(yè)帶來新空間
三、服務(wù)業(yè)發(fā)展為餐飲業(yè)帶來新機遇
四、經(jīng)濟全球化為餐飲業(yè)帶來新生機
第二節(jié) 中國餐飲行業(yè)投資風險分析
一、宏觀經(jīng)濟風險
二、經(jīng)營管理風險
三、人力資源風險 （）
四、原料市場風險
五、食品安全風險
六、市場競爭風險
第三節(jié) 中國餐飲行業(yè)投資機會分析
一、中國餐飲市場投資機會分析
二、連鎖餐飲市場投資潛力分析
三、中國火鍋企業(yè)投資機會
第四節(jié) 中商情報網(wǎng)投資建議
一、國內(nèi)餐飲投資選址建議分析
二、餐飲企業(yè)的風投與上市策略
三、餐飲行業(yè)投資經(jīng)營策略分析
圖表目錄
圖表 1 中國餐飲業(yè)零售額統(tǒng)計
圖表 2 中國餐飲百強企業(yè)排名
圖表 3 中國餐飲連鎖企業(yè)門店總數(shù)統(tǒng)計
圖表 4 中國餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)面積統(tǒng)計
圖表 5 中國餐飲連鎖企業(yè)餐位數(shù)量統(tǒng)計
圖表 6 中國餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計
圖表 7 中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖
圖表 8 國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計
圖表 9 中國規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖
圖表 10 中國規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖
圖表 11 中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖
圖表 12 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖
圖表 13 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖
圖表 14 中國居民消費價格月度變化趨勢圖
圖表 15 中國進出口總額增長趨勢圖
圖表 16 中國政府相關(guān)部門餐飲行業(yè)政策一覽表
圖表 17 中國人口總量增長趨勢圖
圖表 18 中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計
圖表 19 中國國內(nèi)旅游情況統(tǒng)計
圖表 20 中國入境旅游人數(shù)規(guī)模及國際旅游外匯收入規(guī)模統(tǒng)計
更多圖表見正文……
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
第一章 中國餐飲業(yè)整體運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國餐飲業(yè)運行綜述
一、餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、餐飲業(yè)市場規(guī)模分析
三、餐飲百強企業(yè)發(fā)展特點
（一）營業(yè)收入增長放緩
（二）快餐正餐發(fā)展減緩
（三）區(qū)域布局仍較集中
（四）業(yè)態(tài)經(jīng)營方式?jīng)Q定直營加盟比
四、中國餐飲企業(yè)的主要營銷手段
（一）中國餐飲的特色營銷方式
（二）節(jié)假日餐飲營銷戰(zhàn)略分析
（三）餐飲業(yè)微博營銷策略分析
五、餐飲業(yè)品牌打造的策略分析
六、餐飲業(yè)存在問題及發(fā)展對策
（一）國內(nèi)制約餐飲業(yè)發(fā)展的問題
（二）促進餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展策略
第二節(jié) 中國連鎖餐飲市場發(fā)展情況
一、中國連鎖餐飲行業(yè)發(fā)展概況
（一）連鎖餐飲發(fā)展背景與起源
（二）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展歷程分析
（三）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
（四）連鎖餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、連鎖餐飲業(yè)基本情況分析
（一）連鎖餐飲門店總數(shù)分析
（二）連鎖餐飲營業(yè)面積情況
（三）連鎖餐飲餐位數(shù)量分析
（四）連鎖餐飲營業(yè)總額分析
三、連鎖餐飲企業(yè)競爭策略分析
（一）提升連鎖餐飲戰(zhàn)略決策能力
（二）提高連鎖餐飲技術(shù)開發(fā)能力
（三）提升連鎖餐飲市場營銷能力
四、連鎖餐飲業(yè)發(fā)展策略分析
（一）連鎖餐飲存在的問題分析
（二）連鎖餐飲發(fā)展對策與措施
（三）連鎖餐飲發(fā)展的對策建議
第二章 中國火鍋店連鎖行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境解析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析
三、社會固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會消費品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費價格變化分析
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析
第二節(jié) 中國火鍋店連鎖市場政策環(huán)境分析
一、中國餐飲行業(yè)管理體制分析
二、餐飲食品安全相關(guān)政策綜述
三、餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營管理規(guī)范
四、中國餐飲行業(yè)重點政策解讀
五、中央八項規(guī)定對餐飲業(yè)影響
六、中國火鍋底料地方標準解讀
第三節(jié) 中國火鍋連鎖行業(yè)社會環(huán)境分析
一、中國人口環(huán)境分析
二、旅游發(fā)展情況分析
三、居民主要食品消費
第四節(jié) 中國飲食文化環(huán)境分析
一、中國傳統(tǒng)飲食文化
二、中國飲食文化與歷史
三、中國飲食文化在國外傳播
四、中西方飲食文化分析差異
五、中國特色特色餐飲發(fā)展形式
第三章 中國火鍋店連鎖業(yè)運行新形勢透析
第一節(jié) 中國火鍋餐飲行業(yè)運行狀況
一、火鍋餐飲業(yè)運行概況
二、火鍋餐飲業(yè)現(xiàn)狀分析
三、火鍋餐飲業(yè)現(xiàn)存問題
四、火鍋餐飲的發(fā)展趨勢
五、火鍋店經(jīng)營形式分析
第二節(jié) 中國火鍋店連鎖行業(yè)的運行狀況
一、火鍋連鎖行業(yè)發(fā)展分析
二、火鍋連鎖餐飲主要流派
三、火鍋連鎖餐飲發(fā)展現(xiàn)狀
四、火鍋餐飲品牌營銷問題
第三節(jié) 中國火鍋店連鎖發(fā)展對策與趨勢分析
一、火鍋餐飲個性經(jīng)營策略
二、火鍋餐飲連鎖發(fā)展建議
三、連鎖餐飲市場發(fā)展趨勢
第四章 中國火鍋店連鎖細分市場運營狀況分析
第一節(jié) 重慶老火鍋市場發(fā)展分析
一、重慶老火鍋歷史發(fā)展情況
二、重慶火鍋店經(jīng)營模式分析
第二節(jié) 北方涮羊肉火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、涮羊肉發(fā)展歷史分析
二、東來順火鍋門店數(shù)量
三、東來順火鍋優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 重慶新派火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、重慶新派火鍋連鎖發(fā)展
二、重慶新派火鍋特點分析
三、新派火鍋連鎖品牌分析
四、重慶火鍋連鎖店面臨內(nèi)部挑戰(zhàn)
五、重慶火鍋連鎖店面臨外部挑戰(zhàn)
六、重慶火鍋連鎖行業(yè)的發(fā)展策略
第五章 中國火鍋店連鎖區(qū)域市場運行分析
第一節(jié) 華北地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖企業(yè)門店數(shù)量
第二節(jié) 華東地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第三節(jié) 華中地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第四節(jié) 華南地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第五節(jié) 東北地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、東北火鍋特點分析
四、餐飲市場發(fā)展分析
五、連鎖餐飲企業(yè)門店
第六節(jié) 西北地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第七節(jié) 西南地區(qū)
一、居民飲食習慣分析
二、人均餐飲消費支出
三、餐飲市場發(fā)展分析
四、連鎖餐飲企業(yè)門店
第八節(jié) 各區(qū)域市場結(jié)構(gòu)分析
一、餐飲收入?yún)^(qū)域結(jié)構(gòu)分析
二、餐飲連鎖門店區(qū)域結(jié)構(gòu)分析
第六章 中國重點城市火鍋店連鎖市場運行動態(tài)解讀
第一節(jié) 重慶火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、重慶餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、重慶餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、重慶火鍋連鎖市場發(fā)展現(xiàn)狀
四、重慶火鍋連鎖餐飲主要品牌
五、重慶火鍋連鎖市場競爭格局
（一）傳統(tǒng)品牌引領(lǐng)市場
（二）第二階梯競爭激烈
（三）新貴品牌迅猛發(fā)展
（四）后起之秀突飛猛進
（五）湯鍋瓜分火鍋市場
（六）外地品牌強勢進入
六、重慶火鍋業(yè)發(fā)展動態(tài)
第二節(jié) 北京火鍋連鎖店發(fā)展分析
一、北京餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、北京餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、北京火鍋連鎖餐飲主要品牌
四、北京火鍋連鎖市場特征分析
第三節(jié) 四川火鍋店連鎖市場
一、四川餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、四川餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、四川火鍋消費者的調(diào)研情況
四、影響火鍋消費的因素分析
五、四川火鍋市場面臨的挑戰(zhàn)
第四節(jié) 上�；疱伒赀B鎖市場
一、上海餐飲宏觀環(huán)境情況分析
二、上海餐飲行業(yè)整體發(fā)展分析
三、上�；疱佭B鎖餐飲市場調(diào)研
（一）消費者就餐選擇分析
（二）消費者外出就餐頻率
（三）消費者就餐人數(shù)分析
（四）消費者就餐地點選擇
（五）消費者就餐時間情況
（六）消費者對火鍋產(chǎn)品關(guān)注因素
（七）消費者對大小火鍋的偏好
四、上�；疱佭B鎖市場主要商圈
第七章 中國火鍋店連鎖業(yè)競爭格局透析
第一節(jié) 中國火鍋店連鎖行業(yè)的競爭總況
一、成都火鍋餐飲推出私人訂制
二、上海重慶火鍋餐飲合作發(fā)展
三、火鍋連鎖企業(yè)信息化爭市場
第二節(jié) 中國火鍋店連鎖業(yè)集中度分析
一、火鍋店連鎖業(yè)市場集中度分析
二、火鍋店連鎖業(yè)區(qū)域集中度分析
第三節(jié) 中國火鍋店連鎖企業(yè)的競爭行為分析
一、火鍋連鎖店市場定位分析
二、火鍋連鎖店核心競爭分析
三、火鍋連鎖店營銷策略分析
四、火鍋連鎖店供應管理分析
第八章 中國火鍋店連鎖行業(yè)主體企業(yè)競爭力探析
第一節(jié) 內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)管理模式分析
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分析
四、火鍋原料生產(chǎn)基地
五、企業(yè)物流配送中心
六、企業(yè)品牌管理分析
七、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)主要品牌分析
三．企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分布
五、企業(yè)物流基地分析
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
七、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 重慶小天鵝控股（集團）有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二．企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)產(chǎn)業(yè)體系分析
四、企業(yè)管理模式分析
五、企業(yè)資質(zhì)優(yōu)勢分析
第四節(jié) 重慶德莊實業(yè)集團
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)主要產(chǎn)品介紹
四、企業(yè)生產(chǎn)食品基地
五、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第五節(jié) 重慶秦媽餐飲文化有限公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)生產(chǎn)基地分析
三、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第六節(jié) 重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司
一、企業(yè)基本情況分析
二、企業(yè)品牌發(fā)展分析
三、企業(yè)資質(zhì)優(yōu)勢分析
第七節(jié) 呷哺呷哺餐飲管理有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 譚魚頭投資股份有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)組織業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)
四、企業(yè)主要產(chǎn)品情況
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié) 北京東來順集團有限責任公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
五、企業(yè)市場配送體系
第十節(jié) 四川海底撈餐飲股份有限公司
一、企業(yè)基本情況介紹
二、企業(yè)發(fā)展歷程分析
三、企業(yè)經(jīng)營網(wǎng)點分布
四、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃
五、企業(yè)營銷策略分析
第九章 中國火鍋優(yōu)勢品牌競爭力分析
第一節(jié) 小肥羊火鍋
一、小肥羊產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 奇火鍋
一、奇火鍋產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
第三節(jié) 譚魚頭火鍋
一、譚魚頭產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 秦媽火鍋
一、秦媽火鍋產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌經(jīng)營情況
第五節(jié) 蓉城老媽
一、蓉城老媽產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌發(fā)展情況分析
第六節(jié) 海底撈火鍋
一、海底撈產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌發(fā)展情況分析
四、品牌競爭優(yōu)勢分析
第七節(jié) 德莊火鍋
一、德莊產(chǎn)品特色
二、品牌經(jīng)營情況分析
三、未來發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 小天鵝火鍋
一、小天鵝產(chǎn)品特色
二、品牌競爭力分析
三、品牌經(jīng)營情況分析
第十章 中國火鍋市場消費調(diào)研情況分析
第一節(jié) 中國火鍋市場消費影響因素分析
一、經(jīng)濟對火鍋的影響
二、傳統(tǒng)對火鍋的影響
三、環(huán)境對火鍋的影響
第二節(jié) 中國火鍋市場消費者特征分析
一、火鍋服務(wù)對象分析
二、顧客消費行為分析
三、顧客消費特征分析
第三節(jié) 中國火鍋市場消費者需求特征分析
一、顧客功用需求分析
二、顧客方式需求分析
三、顧客價錢需求分析
四、顧客外延需求分析
第十一章 中國餐飲連鎖火鍋企業(yè)投融資案例及策略分析
第一節(jié) 餐飲連鎖火鍋企業(yè)資金來源分析
一、銀行貸款
二、風投資本
三、私募基金
第二節(jié) 餐飲連鎖火鍋企業(yè)主要融資方式
一、設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金
二、民間借貸融資
三、股權(quán)出讓融資
四、國內(nèi)上市融資
第三節(jié) 呷哺呷哺投資股權(quán)轉(zhuǎn)讓案例分析
第四節(jié) 餐飲企業(yè)與資本融合策略分析
一、餐飲企業(yè)與金融資本現(xiàn)狀分析
二、餐飲業(yè)與金融資本合作經(jīng)驗教訓
三、餐飲企業(yè)與金融資本融合的建議
第十二章 中國火鍋店連鎖業(yè)前景展望與盈利預測
第一節(jié) 餐飲市場發(fā)展前景預測
一、未來餐飲業(yè)的發(fā)展格局分析
二、未來餐飲連鎖發(fā)展方向分析
三、未來連鎖餐飲發(fā)展前景展望
第二節(jié) 餐飲連鎖火鍋市場發(fā)展趨勢預測
一、餐飲連鎖火鍋企業(yè)營銷趨勢分析
二、餐飲連鎖火鍋市場需求變化趨勢
三、中國餐飲連鎖火鍋市場發(fā)展趨勢
第三節(jié) 餐飲市場規(guī)模預測
一、中國餐飲市場規(guī)模預測分析
二、連鎖餐飲市場規(guī)模預測分析
第四節(jié) “十三五”餐飲行業(yè)規(guī)劃建議
一、餐飲行業(yè)”十三五”規(guī)劃預測
二、”十三五”期間促進餐飲業(yè)科學發(fā)展規(guī)劃
第十三章 中國火鍋店連鎖的市場投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 連鎖餐飲投資環(huán)境分析
一、”十三五”時期宏觀經(jīng)濟形勢預測
二、擴大內(nèi)需將為餐飲業(yè)帶來新空間
三、服務(wù)業(yè)發(fā)展為餐飲業(yè)帶來新機遇
四、經(jīng)濟全球化為餐飲業(yè)帶來新生機
第二節(jié) 中國餐飲行業(yè)投資風險分析
一、宏觀經(jīng)濟風險
二、經(jīng)營管理風險
三、人力資源風險 （）
四、原料市場風險
五、食品安全風險
六、市場競爭風險
第三節(jié) 中國餐飲行業(yè)投資機會分析
一、中國餐飲市場投資機會分析
二、連鎖餐飲市場投資潛力分析
三、中國火鍋企業(yè)投資機會
第四節(jié) 中商情報網(wǎng)投資建議
一、國內(nèi)餐飲投資選址建議分析
二、餐飲企業(yè)的風投與上市策略
三、餐飲行業(yè)投資經(jīng)營策略分析
圖表目錄
圖表 1 中國餐飲業(yè)零售額統(tǒng)計
圖表 2 中國餐飲百強企業(yè)排名
圖表 3 中國餐飲連鎖企業(yè)門店總數(shù)統(tǒng)計
圖表 4 中國餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)面積統(tǒng)計
圖表 5 中國餐飲連鎖企業(yè)餐位數(shù)量統(tǒng)計
圖表 6 中國餐飲連鎖企業(yè)營業(yè)額統(tǒng)計
圖表 7 中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖
圖表 8 國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計
圖表 9 中國規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖
圖表 10 中國規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖
圖表 11 中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖
圖表 12 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖
圖表 13 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖
圖表 14 中國居民消費價格月度變化趨勢圖
圖表 15 中國進出口總額增長趨勢圖
圖表 16 中國政府相關(guān)部門餐飲行業(yè)政策一覽表
圖表 17 中國人口總量增長趨勢圖
圖表 18 中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計
圖表 19 中國國內(nèi)旅游情況統(tǒng)計
圖表 20 中國入境旅游人數(shù)規(guī)模及國際旅游外匯收入規(guī)模統(tǒng)計
更多圖表見正文……
相關(guān)閱讀
微信客服
專業(yè)客服全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時解決您的需求！
關(guān)于產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)
-
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)是由北京智研科信咨詢有限公司開通運營的一家大型行業(yè)研究咨詢網(wǎng)站，主要致力于為各行業(yè)提供最全最新的深度研究報告，提供客觀、理性、簡便的決策參考，提供降低投資風險，提高投資收益的有效工具，也是一個幫助咨詢行業(yè)人員交流成果、交流報告、交流觀點、交流經(jīng)驗的平臺。依托于各行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)獨特的資源優(yōu)勢，致力于發(fā)展中國機械電子、電力家電、能源礦產(chǎn)、鋼鐵冶金、服裝紡織、食品煙酒、醫(yī)藥保健、石油化工、建筑房產(chǎn)、建材家具、輕工紙業(yè)、出版?zhèn)髅�、交通物流、IT通訊、零售服務(wù)等行業(yè)信息咨詢、市場研究的專業(yè)服務(wù)機構(gòu)。
品質(zhì)保障
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗。
客戶好評
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評。
精益求精
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)精益求精的完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確。
引用廣泛
產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度。
購買流程
-
選擇報告- ① 按行業(yè)瀏覽
- ② 按名稱或內(nèi)容關(guān)鍵字查詢
-
訂購方式- ① 電話購買
- 拔打中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)客服電話:
400-700-9383 010-80993936 - ② 在線訂購
- 點擊“在線訂購”進行報告訂購，我們的客服人員將在24小時內(nèi)與您取得聯(lián)系；
- ③ 郵件訂購
- 發(fā)送郵件到sales@chyxx.com，我們的客服人員及時與您取得聯(lián)系；
-
簽訂協(xié)議- 您可以從網(wǎng)上下載“報告訂購協(xié)議”或我們傳真或者郵寄報告訂購協(xié)議給您；
-
付款方式
- 通過銀行轉(zhuǎn)賬、網(wǎng)上銀行、郵局匯款的形式支付報告購買款，我們見到匯款底單或轉(zhuǎn)賬底單后，1－3個工作日內(nèi);
-
匯款信息
- 開戶行：中國工商銀行北京分行西潞園分理處
- 帳戶名：北京智研科信咨詢有限公司
- 帳 號：02000 26509 20009 4268
典型客戶
