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2013年料酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析

Tag:料酒  
中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊:

    進(jìn)入料酒促銷季,料酒市場開始兩級分化,一邊是以老才臣為首的勾兌料酒降價到成本以下,率先打響價格戰(zhàn),另一邊是以老恒和為主的原釀料酒死守中高端價格線,二者之間價格差距已達(dá)3.6倍。 

    中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)(m.hnjy168.cn)研究員劉釗杉指出,目前,在料酒市場的競爭中,最為盛行的就是價格競爭,但是這樣的一種競爭模式并不適合企業(yè)以及行業(yè)的長期發(fā)展,因此老恒和堅持料酒酒基原釀5年陳放的做法不變,要堅決拋開價格競爭,用品質(zhì)贏得消費者的認(rèn)可。 

    中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2017年中國料酒市場消費及投資商機(jī)研究報告》指出,隨著人民生活水平的提高和食品工業(yè)的迅速發(fā)展,料酒的生產(chǎn)和市場出現(xiàn)了空前的繁榮和興旺,其主要標(biāo)志是:工藝改進(jìn),品種增加,質(zhì)量提高,并逐步向營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便和適口的方向發(fā)展。在技術(shù)上將大量采用生物技術(shù)等的應(yīng)用,將使產(chǎn)品在目前的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善和提高。

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