2014年中國飲料行業(yè)發(fā)展前景分析

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    看好我國飲料行業(yè)發(fā)展?jié)摿Α５蜔崃匡嬃�、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料以及含酒精飲料（預調(diào)酒）等發(fā)展前景巨大。 

    在經(jīng)歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產(chǎn)業(yè)浪潮后，飲料行業(yè)現(xiàn)已成為中國發(fā)展最快的消費行業(yè)之一。自2001 年以來的十三年里，我國飲料市場一直保持著兩位數(shù)增長。根據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會的預測，“十二五”規(guī)劃中軟飲料產(chǎn)量年均增速預計為12－15％，而主打健康的果蔬類果汁飲品將是其核心驅動力。 

    中高濃度果汁市場成長空間廣闊 

    從果汁整體人均消費能力來看，我國的人均果汁消費額尚處在初級階段。預計隨著消費者健康消費觀念的日益提升，未來中高果市場占比將會持續(xù)提高，看好其長期發(fā)展空間�；�于以上分析，我們推薦中國果汁行業(yè)的龍頭企業(yè)匯源果汁。？ 預調(diào)制雞尾酒：剛剛站在井噴風口上英倫風的預調(diào)制雞尾酒行業(yè)在全球已經(jīng)風靡30 年，目前在中國酒類市場處于發(fā)展拐點，近年來30-50%速度增長，2013 年開始井噴，市場容量未來有望從去年20 億元提高到200 億元，即至少有10 倍增長空間。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2014-2020年中國飲料行業(yè)市場分析與投資戰(zhàn)略研究報告最新版》 

    植物蛋白行業(yè)處于高速成長期 

    植物蛋白飲料取材植物的果仁、果肉，根據(jù)加工原料不同，可分為如豆奶、核桃露（乳）、杏仁露（乳）、椰汁以及花生露（乳）等不同的品類。其最大的特點是因使用的原料不同，各種植物蛋白飲料的營養(yǎng)價值也會有所不同，因此，在品類上擁有了巨大的拓展空間，既可以開發(fā)出新的原料品類，也可以在現(xiàn)有品種的基礎上進行搭配整合。其最終目的，都是為了更好地滿足消費者不斷提升的營養(yǎng)與健康需求。我們認為，現(xiàn)階段市場上流行的飲料仍多以解渴為訴求，然而，未來行業(yè)發(fā)展方向將更趨向于營養(yǎng)化與多元化。因此，預計植物蛋白行業(yè)未來三年的CAGR 仍將有望維持在20%左右的高增速水平。