2011年我國稻谷市場供需狀況

中國產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)訊：

    消費量略增供需緩解 

    稻谷是我國居民的最基本口糧，其終端消費的增加主要是由于人口增長所帶來的，這就決定了我國稻谷消費增長較為緩慢。稻谷的工業(yè)、飼料消費主要集中在早秈稻，由于早秈稻在稻谷總產(chǎn)中所占比重較小，對整體稻谷現(xiàn)貨市場影響不大。2010/2011年度我國稻谷消費量為19400萬噸，較上年度增加531萬噸，其中食用消費為16550萬噸(折合大米約為11420萬噸)，飼料消費和工業(yè)消費分別為1630萬噸和1100萬噸，均較上年略增。稻谷消費總量增長2.8%，快于生產(chǎn)增長。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國稻谷市場分析及投資方向研究報告》

    數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心 

    2011年國內(nèi)稻谷成功實現(xiàn)八連增，但由于需求快于生產(chǎn)增長，供需總體上仍然呈現(xiàn)緊平衡。在整體平衡的大環(huán)境下，品種結(jié)構(gòu)和產(chǎn)銷區(qū)域的明顯失衡，造成國內(nèi)稻谷收購市場出現(xiàn)了較大幅度的波動。品種結(jié)構(gòu)失衡主要表現(xiàn)為粳稻供過于求和秈稻供不應求，以及普通秈稻供不應求和優(yōu)質(zhì)秈稻供過于求；產(chǎn)銷區(qū)域失衡表現(xiàn)為新產(chǎn)區(qū)集中在東北地區(qū)，增產(chǎn)稻谷無法有效供應南方主銷區(qū)。導致失衡的主要原因是：國人生活水平逐漸提高，對于優(yōu)質(zhì)稻米的消費逐漸增長，種植粳稻及優(yōu)質(zhì)秈稻可以獲得更好的生產(chǎn)效益，因此其播種面積不斷擴大，一方面擠占了普通稻的種植面積，一方面陜于消費增長。

    數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心