2008年上半年中國(guó)漁業(yè)、畜牧業(yè)平穩(wěn)發(fā)展分析
全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)平穩(wěn)發(fā)展
上半年,全國(guó)漁業(yè)系統(tǒng)以保障水產(chǎn)品安全有效供給和促進(jìn)漁民增收為中心,加大工作力度,積極應(yīng)對(duì)低溫雨雪冰凍災(zāi)害和汶川特大地震災(zāi)害,堅(jiān)持一手抓抗災(zāi)救災(zāi),一手抓漁業(yè)生產(chǎn),各項(xiàng)工作順利推進(jìn),全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)繼續(xù)保持了平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)。
今年初,作為我國(guó)重點(diǎn)淡水魚(yú)產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)江中下游7個(gè)省,遭受了罕見(jiàn)的冰凍雨雪災(zāi)害,損失嚴(yán)重,但由于災(zāi)后中央和各地扶持促進(jìn)漁業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)各項(xiàng)措施得力,漁業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)較快,總體情況比預(yù)想要好。據(jù)初步統(tǒng)計(jì),1—5月全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量為1557.2萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.46%。預(yù)計(jì)全年漁業(yè)生產(chǎn)能夠保持穩(wěn)定增產(chǎn)。
近海漁業(yè)作業(yè)成本增加,生產(chǎn)形勢(shì)較為嚴(yán)峻。今年上半年,全國(guó)海洋捕撈生產(chǎn)總體資源狀況較差,普遍面臨著生產(chǎn)成本上漲、漁船停港時(shí)間延長(zhǎng)以及捕撈漁船生產(chǎn)效益下降等問(wèn)題。海洋捕撈生產(chǎn)總體呈減產(chǎn)減收趨勢(shì),個(gè)別品種如東海帶魚(yú)和上層魚(yú)產(chǎn)量比去年同期有所增長(zhǎng),總體情況并不樂(lè)觀。
遠(yuǎn)洋漁業(yè)生產(chǎn)總體平穩(wěn),形勢(shì)穩(wěn)中有憂。截至5月底,全國(guó)共有932艘遠(yuǎn)洋漁船從事捕撈生產(chǎn),比去年同期減少46艘,總產(chǎn)量39萬(wàn)噸,與去年同期基本持平。大洋性漁業(yè)比上年同期有一定幅度增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)外遠(yuǎn)洋產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走高,除超低溫和冰鮮金槍魚(yú)價(jià)格降低外,其他品種魚(yú)價(jià)均有較大幅度上漲,平均增長(zhǎng)20%。但由于國(guó)際柴油和生產(chǎn)資料價(jià)格、入漁及勞動(dòng)力成本持續(xù)高漲,有些漁船被迫回港停產(chǎn)。
水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)上揚(yáng),淡水魚(yú)類(lèi)漲幅較高。據(jù)對(duì)全國(guó)54家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交情況統(tǒng)計(jì),1-6月水產(chǎn)品市場(chǎng)綜合平均交易價(jià)格15.31元/公斤,比上年同期增長(zhǎng)12.56%,其中海水產(chǎn)品綜合平均交易價(jià)格26元/公斤,淡水產(chǎn)品綜合平均交易價(jià)格11.74元/公斤,分別比上年同期增長(zhǎng)5.25%和21.83%。
從產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)看,監(jiān)測(cè)的海水貝類(lèi)、甲殼類(lèi)、貝類(lèi)、頭足類(lèi)、藻類(lèi)和淡水魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)等7個(gè)大類(lèi)水產(chǎn)品綜合價(jià)格全部上漲。其中上漲幅度較大的種類(lèi)為淡水魚(yú)類(lèi),平均漲幅26.77%。從品種來(lái)看,跟蹤監(jiān)測(cè)的49個(gè)品種中有34個(gè)品種價(jià)格上漲,12個(gè)品種價(jià)格下跌,3個(gè)品種價(jià)格基本持平。據(jù)分析,漁業(yè)生產(chǎn)成本的提高、年初的冰凍雨雪災(zāi)害,是此次水產(chǎn)品價(jià)格上漲的主要原因。綜合來(lái)看,未來(lái)一段時(shí)間水產(chǎn)品價(jià)格仍將保持上漲趨勢(shì)。
進(jìn)出口貿(mào)易總額與去年同期基本持平,出口繼續(xù)下降。根據(jù)海關(guān)進(jìn)出口最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),今年1-5月份水產(chǎn)品進(jìn)出口總額為59億美元,同比增長(zhǎng)2.7%。其中,出口額38.4億美元,同比增長(zhǎng)0.4%;進(jìn)口額20.6億美元,同比增長(zhǎng)7.4%。
畜牧業(yè)總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì)
今年以來(lái),在國(guó)家一系列扶持政策的有力推動(dòng)下,畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展克服了飼料價(jià)格持續(xù)上漲、南方地區(qū)低溫雨雪冰凍災(zāi)害和四川重大地震災(zāi)害等不利因素的影響,總體呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢(shì),具體表現(xiàn)為:生豬生產(chǎn)快速恢復(fù),奶牛家禽效益回暖,產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定充足,工業(yè)飼料同步增長(zhǎng)。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì),上半年全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量為3515萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3.2%;奶類(lèi)產(chǎn)量為1915萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)11.5%;禽蛋產(chǎn)量1340萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.4%。
上半年,生豬生產(chǎn)迅速恢復(fù),市場(chǎng)價(jià)格相對(duì)平穩(wěn),養(yǎng)殖效益持續(xù)看好,生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變明顯加快。據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)20個(gè)重點(diǎn)省份的1800個(gè)規(guī)模場(chǎng)和1800個(gè)散養(yǎng)戶的跟蹤監(jiān)測(cè),6月底生豬存欄同比增長(zhǎng)10.6%,出欄同比增長(zhǎng)4.8%,能繁母豬存欄同比增幅超過(guò)20%。
生豬產(chǎn)品價(jià)格先漲后跌,2月份以來(lái)豬肉價(jià)格已連續(xù)20周小幅下降,比最高價(jià)下降了9.2%,總體來(lái)看保持相對(duì)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。年初遭受低溫雨雪冰凍災(zāi)害的南方部分省區(qū),生豬生產(chǎn)已全面恢復(fù)。目前,四川、甘肅、陜西和重慶4省市生豬產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。
隨著能繁母豬補(bǔ)貼、生豬調(diào)出大縣和標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等扶持政策的落實(shí),生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展的勢(shì)頭仍然向好。從母豬的生產(chǎn)周期看,能繁母豬補(bǔ)欄的持續(xù)增加,四季度仔豬供應(yīng)偏緊的狀況將會(huì)得到緩解。由于飼料、人工、水電等費(fèi)用大幅上漲,今后一段時(shí)期內(nèi)生豬產(chǎn)品價(jià)格仍將維持較高水平。
家禽生產(chǎn)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。從2007年10月份開(kāi)始,受蛋雞存欄數(shù)量增加的影響,雞蛋價(jià)格開(kāi)始持續(xù)小幅下滑,養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損。今年4月份以來(lái),雞蛋價(jià)格有所回升。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè),6月份第4周全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)平均蛋價(jià)為6.68元/公斤,同比增長(zhǎng)4%,已接近成本價(jià),農(nóng)民虧損較上月減少,山東等地開(kāi)始略有盈利,各地養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄基本穩(wěn)定,雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)較為充足?偟目,近期蛋雞適當(dāng)淘汰對(duì)市場(chǎng)的調(diào)節(jié)效果已經(jīng)顯現(xiàn),加之夏季肉類(lèi)消費(fèi)減少,雞蛋消費(fèi)相應(yīng)增加,蛋雞價(jià)格逐步回升,短期內(nèi)雞蛋價(jià)格不會(huì)有大的波動(dòng)。肉雞產(chǎn)銷(xiāo)兩旺,養(yǎng)殖效益看好。預(yù)計(jì)上半年家禽存欄50億只,同比增長(zhǎng)2%;出欄53億只,同比增長(zhǎng)8.2%。
但是,由于飼養(yǎng)成本快速上升,肉牛比較效益低的問(wèn)題逐漸顯現(xiàn),肉牛存欄出現(xiàn)下降,屠宰牛源供應(yīng)不足,養(yǎng)殖戶增養(yǎng)母牛積極性不高。預(yù)計(jì)上半年全國(guó)肉牛存欄同比下降3%,出欄下降1.3%。據(jù)農(nóng)業(yè)部4月份對(duì)240個(gè)行政村的監(jiān)測(cè),養(yǎng)牛戶數(shù)比上月下降了2.1%;存欄肉牛比上月下降7.8%。今年以來(lái)牛肉價(jià)格持續(xù)上漲,5月份全國(guó)牛肉平均價(jià)格為31.7元/公斤,同比增長(zhǎng)56.5%,架子牛養(yǎng)殖效益較高。但母牛飼養(yǎng)效益仍偏低。農(nóng)民飼養(yǎng)一頭母牛的年毛收入僅約1000元。基礎(chǔ)母牛存欄下降將會(huì)影響肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁,是當(dāng)前肉牛養(yǎng)殖面臨的最突出問(wèn)題。
在奶牛生產(chǎn)方面,由于國(guó)家有關(guān)奶業(yè)扶持政策和市場(chǎng)的雙重作用,今年上半年原料奶價(jià)格漲幅明顯,養(yǎng)殖效益下滑逐步得到緩解,奶牛生產(chǎn)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)勢(shì)頭。預(yù)計(jì)今年上半年奶牛存欄1435萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)8.3%。進(jìn)入5月下旬以來(lái),北方奶業(yè)主產(chǎn)區(qū)原料奶收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)不同程度下降,6月底價(jià)格比2月下旬最高價(jià)格下降了9.9%。價(jià)格的回落對(duì)奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展構(gòu)成了一定的不利影響?傮w來(lái)看,全國(guó)原料奶價(jià)格下降屬于季節(jié)性調(diào)整,目前主產(chǎn)省份奶農(nóng)交售價(jià)格還處在合理范圍之內(nèi)。
上半年,在養(yǎng)殖業(yè)加快恢復(fù)發(fā)展的帶動(dòng)下,飼料工業(yè)產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)上半年全國(guó)飼料總產(chǎn)量5900萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)11.2%。其中配合飼料4540萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)13.3%;濃縮飼料1120萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.5%;添加劑預(yù)混合飼料240萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.9%。
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