關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 定制服務(wù) | 訂購(gòu)流程 | 網(wǎng)站地圖 設(shè)為首頁(yè) | 加入收藏

熱門搜索：汽車 行業(yè)研究 市場(chǎng)研究 市場(chǎng)發(fā)展 食品 塑料 電力 工業(yè)控制 空調(diào) 乳制品 橡膠 鋼 房

當(dāng)前位置： 主頁(yè) > 產(chǎn)業(yè)觀察 > 食品飲料 >  我國(guó)生態(tài)食品市場(chǎng)運(yùn)行分析

我國(guó)生態(tài)食品市場(chǎng)運(yùn)行分析

Tag：生態(tài)食品  

中國(guó)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)訊：

    生態(tài)食品也稱有機(jī)食品、綠色食品，是指糧食、蔬菜、果品、禽畜、水果和食油等食品的生產(chǎn)和加工中不使用任何人工合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑，不允許使用轉(zhuǎn)基因種子，并通過有關(guān)頒證組織認(rèn)證，確為純天然、無(wú)污染的安全營(yíng)養(yǎng)食品。在國(guó)外，有機(jī)食品是具有法律效應(yīng)的專有名詞，經(jīng)嚴(yán)格的程序認(rèn)定后，符合的才能打上有機(jī)食品的標(biāo)志。 

    我國(guó)綠色食品產(chǎn)量接近1億噸，綠色食品具有廣闊的發(fā)展前景。我國(guó)原本是一個(gè)有著5000年農(nóng)業(yè)發(fā)展史的傳統(tǒng)國(guó)家，有著不使用化肥和農(nóng)藥的耕作傳統(tǒng)。我國(guó)的勞力資源豐富，而綠色食品的生產(chǎn)就是勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，綠色食品的國(guó)際貿(mào)易近年來(lái)異軍突起。我國(guó)的綠色食品市場(chǎng)份額所占不到千分之一，但出口占到了1%，顯示了其良好的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 

    內(nèi)容選自產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《2012-2016年中國(guó)綠色食品市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》 

    中國(guó)綠色食品近十年來(lái)的實(shí)踐證明，95%的企業(yè)使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)后效益有明顯增長(zhǎng)�？梢�，發(fā)展綠色食品能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一，是提升產(chǎn)業(yè)層次、加快傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代效益農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的捷徑，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效手段。 

    綠色食品生產(chǎn)具有勞動(dòng)密集、多種經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，一些發(fā)達(dá)國(guó)家綠色（有機(jī)）農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)受到一定限制，導(dǎo)致市場(chǎng)供給不足。而我國(guó)勞動(dòng)力資源豐富，生產(chǎn)成本相對(duì)低廉，產(chǎn)品價(jià)格在國(guó)際上極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，因此，無(wú)論對(duì)內(nèi)對(duì)外市場(chǎng)前景都非常廣闊。鑒于綠色食品產(chǎn)業(yè)在國(guó)際及國(guó)內(nèi)廣闊的發(fā)展前景，中國(guó)政府也承諾今后對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)給予更多的支持。去年農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、財(cái)政部、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部、中國(guó)人民銀行、國(guó)家稅務(wù)總局、中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)等八部委聯(lián)合提出了《關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的意見》。《意見》中提出，連續(xù)五年在全國(guó)范圍內(nèi)有計(jì)劃、分期分批地選擇一批龍頭企業(yè)予以重點(diǎn)扶持。其中對(duì)目前的規(guī)模不是很大，但有較強(qiáng)的科技創(chuàng)新能力和可持續(xù)發(fā)展能力，能有力地促進(jìn)和帶動(dòng)相關(guān)新產(chǎn)業(yè)形成的綠色食品，將優(yōu)先納入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，并從六個(gè)方面加以扶持。政府對(duì)綠色食品產(chǎn)業(yè)的支持，也從一個(gè)側(cè)面反映了綠色食品產(chǎn)業(yè)未來(lái)在中國(guó)有著廣闊的發(fā)展空間。 

    2010年各地區(qū)有機(jī)產(chǎn)品發(fā)展情況

地區(qū)
企業(yè)數(shù)（個(gè)）
產(chǎn)品數(shù)（個(gè)）
產(chǎn)品年銷售額
認(rèn)證面積
國(guó)內(nèi)（萬(wàn)元）
出口（萬(wàn)元）
（萬(wàn)畝）
全國(guó)總計(jì)
1202
5598
1453905
64600
3730.65
北京
53
403
42425
455
13.80
天津
19
267
9867
139
14.10
河北
28
117
27522
2840
13.35
山西
24
80
40508
2040
91.35
內(nèi)蒙古
43
315
87080
292
523.65
遼寧
52
291
70581
1099
81.60
吉林
39
248
54326
590
124.50
黑龍江
20
108
33290
0
39.60
上海
14
178
12331
0
3.60
江蘇
167
528
94590
2925
34.50
浙江
39
110
35857
2081
14.40
安徽
10
44
22580
280
1.65
福建
35
171
59431
5797
17.25
江西
87
391
112326
3752
273.15
山東
193
780
231655
32373
42.45
河南
16
49
14314
90
1.20
湖北
42
107
45373
1242
26.25
湖南
41
192
43215
502
49.95
廣東
43
262
56497
1630
46.80
廣西
12
23
15813
275
3.15
海南
2
6
8648
170
0.03
重慶
16
84
18587
13
1.65
四川
37
319
68052
3681
198.30
貴州
3
11
5351
0
0.30
云南
44
144
50924
725
123.90
西藏
3
23
3229
0
43.50
陜西
15
41
29353
280
3.00
甘肅
19
79
27833
362
8.10
青海
8
37
16012
690
1860.15
寧夏
14
29
28826
166
4.80
新疆
17
84
27198
0
13.50
國(guó)外
7
48
60311
111
57.15

數(shù)據(jù)來(lái)源：《統(tǒng)計(jì)年報(bào)》

2010年綠色食品主要產(chǎn)品數(shù)量與產(chǎn)量

產(chǎn)品名稱
產(chǎn)品數(shù)（個(gè)）
年產(chǎn)量（萬(wàn)噸）
大米
2301
1131.87
小麥粉
1059
373.17
食用植物油及制品
352
118.68
蔬菜
2888
1274.07
鮮果
1789
1052.73
豬肉
113
3.86
牛肉
79
6.58
羊肉
56
2.61
禽肉
299
25.88
液體乳
108
85.22
乳制品
212
39.55
水產(chǎn)品
529
17.68
精制茶
1139
7.38

    數(shù)據(jù)來(lái)源：《統(tǒng)計(jì)年報(bào)》 

    2010年綠色食品產(chǎn)品數(shù)量與產(chǎn)量

產(chǎn)品
數(shù)量（個(gè)）
產(chǎn)量（萬(wàn)噸）
一、農(nóng)林產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品
10889
 
小麥
31
61.72
小麥粉
1059
373.17
大米
2301
1131.87
大米加工品
64
13.61
玉米
62
69.10
玉米加工品
137
27.64
大豆
70
71.33
大豆加工品
239
66.71
油料作物產(chǎn)品
68
24.28
食用植物油及其制品
352
118.68
糖料作物產(chǎn)品
1
0.06
機(jī)制糖
81
375.38
雜糧
139
40.90
雜糧加工品
117
23.45
蔬菜
2888
1274.07
冷凍蔬菜
82
8.67
蔬菜加工品
153
15.33
鮮果類
1789
1052.73
干果類
148
17.12
果類加工品
241
23.23
食用菌及山野菜
377
25.13
食用菌及山野菜加工品
104
4.25
其它食用農(nóng)林產(chǎn)品
113
90.62
其它農(nóng)林加工品
273
145.84
二、畜禽類產(chǎn)品
1488
 
豬肉
113
3.86
牛肉
79
6.58
羊肉
56
2.61
禽肉
299
25.88
其它肉類
10
0.12
肉食加工品
205
3.30
禽蛋
214
15.07
蛋制品
79
4.44
液體乳
108
85.22
乳制品
212
39.55
蜂產(chǎn)品
113
1.25
三、水產(chǎn)類產(chǎn)品
787
 
水產(chǎn)品
529
17.68
水產(chǎn)加工品
258
8.72
四、飲品類產(chǎn)品
2140
 
瓶裝飲用水
76
215.57
碳酸飲料
0
0.00
果蔬汁及飲料
112
24.36
固體飲料
16
0.11
其他飲料
38
11.48
冷凍飲品
15
0.19
精制茶
1139
7.38
其他茶
41
0.41
白酒
170
11.09
啤酒
220
315.30
葡萄酒
186
7.72
其他酒類
127
17.20
五、其它產(chǎn)品
1444
 
方便主食品
79
6.00
糕點(diǎn)
159
4.54
糖果
97
1.89
果脯蜜餞
126
5.16
食鹽
234
850.70
淀粉
47
104.07
調(diào)味品
694
77.64
食品添加劑
8
21.35
總計(jì)
16748
 

    數(shù)據(jù)來(lái)源：《統(tǒng)計(jì)年報(bào)》


行業(yè)分類